Kapusta pekińska – koniec spadku cen?
Ostatni trend zniżkowy cen kapusty pekińskiej w polskim hurcie zaczął się jeszcze w drugiej dekadzie sierpnia br. W tym okresie, czyli w nieco ponad trzy tygodnie sprzedażowe ceny „pekinki” w krajowym dużym hurcie zjechały w dół aż o 39 procent. A mimo to ich poziom i tak pozostał wyraźnie wyższy niż w poprzednich latach. Pisaliśmy o tym nie raz na łamach portalu fresh-market.pl.
Czy właśnie teraz, w 37. tygodniu br., jesteśmy świadkami końca tej zniżkowej tendencji? Mimo faktu, iż wcale nie sprowadziła ona cen kapusty pekińskiej na poziom bardziej typowy dla tej fazy kampanii? Dlaczego można tak sądzić? Po raz pierwszy od początku drugiej polowy sierpnia zdarzyła się bowiem korekta wzrostowa cen „pekiny” w dużym hurcie. Do tej pory mieliśmy kilkudniowe stabilizacje, ale nigdy opisany trend spadkowy nie został przerwany. Do bieżącego tygodnia właśnie.
Ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej odbiły w górę w dużym hurcie średnio 10 groszy na kilogramie, czyli o nieco ponad 2 procent. Zmiana niewielka, ale znamienna. Warto też dodać, że dokonała się ona jeszcze zanim do Polski nadeszła główna fala zapowiadanych obfitych opadów deszczu. Synoptycy przewidują, ze w niektórych rejonach kraju znów może spaść 100 litrów deszczu na metr kwadratowy.
Jeśli to się sprawdzi, nie pozostanie bez wpływu również na produkcję warzyw, w tym kapusty pekińskiej. Produkcję, która i tak się boryka w tym sezonie z dużymi problemami spowodowanymi niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Wszystko wskazuje na to, że jakościowej „pekinki” będzie w tym roku znacząco mniej, a to musi znaleźć odbicie w cenach.
Raport: Ceny kapusty pekińskiej na rynku Bronisze - 2024-09-10
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Niższe ceny kapusty pekińskiej, ale…
