Kapusta pekińska – popyt drgnął, ale…
Koniunktura w hurtowym handlu kapustą pekińską była w grudniu dość zmienna, chociaż należy zauważyć, iż amplituda tych zmian pozostawała niewielka. Najpierw korekta o około 3 procent, potem umocnienie o blisko 7 procent, a ostatnio znów spadek znów o trzy procent.
W rezultacie sprzedażowe ceny kapusty pekińskiej znalazły się na poziomie 1,40-1,70 zł/kg, takim samym jak w pierwszej połowie bieżącego miesiąca i nieco niższym niż w listopadzie. Przy czym należy też zauważyć, że na tle poprzednich lat średnia cena pozostaje relatywnie wysoka (oczywiście nie uwzględnia się tu wzrostu kosztów produkcji). Widać to na naszym wykresie.
Wspomniana cena średnia to w dużym hurcie teraz 1,55 zł/kg, w czasie gdy rok temu było to 1,50 zł/kg, a dwa lata temu zaledwie 1,20 zł/kg. Na rynku „pekinki” nie widać jednak dobrych nastrojów. producenci z niepokojem patrzą w przyszłość. Oczywiście chodzi o niepewność powodowaną przez pandemię COVID-19 i dotyczącą całej gospodarki w jej światowym wymiarze. Ale polscy producenci kapusty pekińskiej widzą też, że choć zbliżające się Boże Narodzenie na krótko uruchomiło większą aktywność kupujących, w tym w eksporcie, to teraz handel wraca w utarte koleiny i do połowy stycznia co najmniej będzie na tym rynku ciszej. A potem może przyjść w lutym dołek cenowy, co jest częstym zjawiskiem na rynku „pekinki”.
Jakie ceny kapusty pekińskiej?
Pandemia nie sprzyja kapuście pekińskiej
