Kapusta pekińska trzyma wysokie ceny
Pogoda odcisnęła piętno na tegorocznych uprawach kapusty pekińskiej. Kolejne upalne dni, przeplatane lokalnymi burzami i ochłodzeniami, nie przysłużyły się ani plonom, ani jakości „pekinki”. Obecnie na polskim rynku jest mało „pekinki”, zwłaszcza tej ładnej. I widać to w cenach.
Opisywane problemy podażowe nie przybrały aż tak ekstremalnej skali, jak obserwowaliśmy to przed rokiem. Wtedy spadek dostępności kapusty pekińskiej na polskim rynku był tak znaczący, że jej ceny poszybowały w górę na poziom, którego normalnie kapusta ta nie osiąga nawet na starcie czy też finiszu sezonu. Widzimy to na wykresie.
W bieżącym sezonie wyzwania związane z bieżącymi zbiorami podażą „pekiny” w polskim hurcie są dużo mniejsze. Ale ta tyle istotne, aby znaleźć swoje odbicie w cenach. A te wyraźnie wzrosły w ciągu ostatnich czterech tygodni. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie (Kapusta oferowana „na gotowo”, z kartonem) zyskały w tym czasie ponad 90 procent.
Obecnie są one bowiem najczęściej w przedziale 3,00-3,70 zł/kg. Jak widać na wykresie, bieżąca średnia jest już wyższa od notowań z analogicznego okresu poprzednich sezonów ujętych w zestawieniu, z wyjątkiem wspomnianego notowania sprzed roku, gdy wskaźnik ten był na poziomie aż 5,00 zł/kg.
Raport: Ceny kapusty pekińskiej na rynku Bronisze - 24 lipca 2025
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%. czytaj dalej
Pogoda mocno wpłynęła na ceny kapusty pekińskiej
