Młode buraki nie tanieją

Ceny młodych buraków ćwikłowych utrzymują się na względnie stabilnym poziomie. I nie jest to poziom niski. Co ciekawe, to już trzeci sezon z rzędu, gdy hurtowe ceny wczesnych buraków w początkowej fazie sezonu utrzymują wysokie pułapy.

W 2019 roku, w okolicach 28 czerwca, średnia cena takich buraków w handlu hurtowym na większą skalę wynosiła 1,75 zł/kg, a w roku 2020, w tym samym okresie, było to 2,00 zł/kg. Teraz ceny wczesnych buraków to przedział 1,80-2,40 zł/kg (choć zdecydowanie przewaga jest po stronie ofert z górnej granicy przedziału), co daje średnią 2,10 zł/kg.

To efekt niekorzystnych warunków pogodowych we wcześniejszym okresie wegetacyjnym i opóźnienia całego sezonu. Młodych buraków wciąż jest bardzo mało, stąd te dość wysokie ceny. Z wykresu wynika jednak, że początek lipca przynosi zawsze dynamiczny spadek tychże cen i zapewne tak będzie również teraz.

PODOBNE

Ukraina – buraki gwałtownie zdrożały

2021-04-29 13:00

Na tle spadku podaży ceny buraków ćwikłowych na Ukrainie gwałtownie wzrosły. czytaj dalej

Wzrost popytu na buraki

2021-04-28 10:00

Kwiecień przyniósł zwiększone zainteresowanie kupujących burakami ćwikłowymi. Tylko czy to się przekłada na ceny? czytaj dalej

Pierwsze młode buraki już na rynku

2021-04-20 08:11

Pierwsze młode buraki ćwikłowe (oferowane w pęczkach), trafiły na krajowy rynek hurtowy. Jak kształtują się ceny tych warzyw w sezonie naznaczonym kryzysem koronawirusowym? czytaj dalej