Na polskim rynku są już rodzime czereśnie Burlat, a ceny?
Na rynku czereśni mamy obecnie bardzo dynamiczną sytuację. Tak, jeśli chodzi o podaż, jak i o ceny hurtowe tych owoców. Z jednej strony widać, że ogólna podaż owoców jest dużo mniejsza niż rok temu. Wpływ mają na to mniejsze plony krajowe, ale na obecnym etapie sezonu przede wszystkim mamy dużo mniejszy import niż w zeszłym roku. Wtedy szeroki strumień importowanych czereśni budował nieustającą presję na spadek cen wchodzących dopiero na rynek owoców krajowych.
Teraz sytuacja pod tym względem jest odmienna i widać to w cenach. Ale z drugiej strony mamy wzrost bieżącej podaży krajowej czereśni. Zjawisko typowe dla wczesnego etapu sezonu. Do krajowego Rivana dołączył już polski Burlat. Ceny sprzedażowe polskich czereśni w hurcie an większą skalę znalazły się w konsekwencji tych procesów na poziomie 13,00-21,00 zł/kg. Przy czym ceny Burlata to 20,00-21,00 zł/kg, a średnią zaniża słabszy jakościowo towar odmiany Rivan.
To wszystko sprawia, iż bieżące ceny są relatywnie wysokie, ale nie rekordowe. Widzimy to na wykresie powyżej. Średnia cena bieżąca jest wyższa w relacji rok do roku o 42 procent. Ale drożej niż teraz było w sezonie 2022. Wtedy średnia wynosiła 18,00 zł/kg, teraz 17,00 zł/kg, co daje spadek o niemal 6 procent.
Czereśnie zaczęły z wysokimi cenami, ale…
