Nowy rok przyniósł wyższe ceny cytryn
Ceny cytryn w polskim handlu hurtowym na większą skalę doświadczyły znaczącego spadku w październiku i listopadzie zeszłego roku. Było to bowiem -33 procent (spadek ceny średniej z 6,00 zł/kg na 4,00 zł/kg). Ta tendencja była w pełni zgodna z sytuacją na całym rynku unijnym, gdzie podaż cytryn rosła i ich ceny malały.
W tym sezonie jest bowiem dużo więcej cytryn niż w kryzysowym sezonie ubiegłym. Zarówno w Turcji, jak zwłaszcza w Hiszpanii. Z tego powodu ceny tych owoców w krajach pochodzenia wykazują w zasadzie nieprzerwany trend spadkowy od jesieni do teraz. W Hiszpanii cena średnia u producenta spadła między 43. tygodniem 2023 roku i 4. tygodniem bieżącego roku z 0,60 euro/kg na 0,21 euro/kg, czyli o -65 procent! I znajduje się ona już na niższym poziomie niż w analogicznym okresie zeszłego roku (0,30 euro/kg).
Co nie znaczy, że jest jakoś szczególnie tanio. Cytryn jest znacząco więcej niż w zeszłym roku, ale pamiętajmy, że wówczas ich zbiory były bardzo słabe. Już dwa lata temu było pod tym względem dużo lepiej, a średnia cena u hiszpańskiego producenta w 4. tygodniu 2022 roku wynosiła 0,16 euro/kg.
Jak pisaliśmy wyżej, jesienią trend cenowy w handlu cytrynami na polskim rynku hurtowym był zgodny z tym, co działo się w całej Europie, więc i w Hiszpanii. Ale potem w Polsce mieliśmy zatrzymanie zniżki cen tych cytrusów i stabilizację na średnim pułapie 4,00 zł/kg do początku stycznia bieżącego roku.
W styczniu zaś trend się odwrócił i hurtowe ceny cytryn zaczęły odrabiać straty. Teraz w handlu hurtowym na większą skalę ceny sprzedażowe tych owoców najczęściej mieszczą się w przedziale 3,50-7,50 zł/kg, zależnie od jakości, opakowania i kraju pochodzenia (tradycyjnie oferta hiszpańska jest najdroższa).
To o 47 procent drożej niż w okresie najniższych cen obowiązujących w pierwszych kilku dniach nowego roku. I tylko o 8 procent niżej niż przed rokiem. Zauważmy także, że cena średnia w końcówce stycznia (a obowiązuje ona do dziś) nie jest wcale szczególnie niska na tle kilku poprzednich sezonów. I dzieje się to w czasie, gdy w Hiszpanii cytryny nieprzerwanie tanieją od początku regularnego sezonu.
Pudełko zawierające 4 cytryny jest już bardzo popularne
W przeciwieństwie do Argentyny, która przetwarza 85% swojej produkcji cytryn, Hiszpania przetwarza tylko 30%.
czytaj dalej
"Żółty" kolor cytryn: spadek konsumpcji po pandemii
czytaj dalej
"Kampania cytrynowa jest długa i jesteśmy przekonani, że ceny wrócą do normy wraz z cytryną Verna".
czytaj dalej
