Polska młoda kapusta pekińska zaczęła sezon
Na polskim rynku hurtowym pojawiła się wczesna kapusta pekińska z tegorocznych zbiorów. Na razie to „pekinka” spod osłon, a jej podaż jest ograniczona. A nawet bardzo ograniczona, są to dosłownie pojedyncze oferty. Ale już jest jej tyle, że pojawiła się ona na lokalnych rynkach hurtowych. Pierwsze zaś ceny sprzedażowe wczesne kapusty pekińskiej to 6,50-7,00 zł/kg.
Nawiązują one poziomem do cen kapusty pekińskiej z zeszłorocznego zbioru. Co więcej wydaje się możliwe, że start kampanii handlowej „pekinki” młodej mógł wpłynąć na ceny tej „starej”. Bo należy odnotować korektę spadkową tych drugich, jeśli chodzi o oferty sprzedażowe w dużym hurcie. Przedział cen sprzedażowych zeszłorocznej kapusty w dużym hurcie spadł z 4,00-7,00 zł/kg do 4,00-6,00 zł/kg.
To zniżka o 9 procent i wystarczyła ona, co widać na wykresie powyżej, do tego, aby średnia cena z bieżącego sezonu straciła pozycję najwyższej w ostatnim dziesięcioleciu. Jest ona bowiem obecnie niższa od notowania z analogicznego okresu w kwietniu 2021 (5,00 zł/kg teraz wobec 5,25 zł/kg wówczas).
Co nas czeka w kolejnych dniach, jeśli chodzi o ceny kapusty pekińskiej? W najbliższym czasie zmiany nie powinny być duże. Podaż młodej kapusty będzie rosła wolno ze względu na pogodę. Synoptycy zapowiadają, że chłodno będzie co najmniej do końca kwietnia. W maju rola zeszłorocznej kapusty będzie szybko malała, a to czy ceny szybko zaczną wówczas spadać, zależy przede wszystkim od pogody i tempa wegetacji. Zimna wiosna w zeszłym roku przyniosła wysokie i stabilne ceny „pekinki” aż do końca czerwca.
Bardzo zróżnicowane ceny kapusty pekińskiej
