Rosja – jeszcze drożej za białą kapustę
Na rynku rosyjskim obserwuje się niedobór podaży białej kapusty, informują analitycy EastFruit. Według producentów, detaliści i hurtownicy zaobserwowali w tym tygodniu gwałtowny wzrost popytu, co w połączeniu z ograniczoną podażą produktu pozwala im bez przeszkód podnosić ceny sprzedaży kapusty białej.
Według danych z codziennego monitoringu projektu, ceny białej kapusty w Rosji wzrosły w ciągu tygodnia średnio o 11 procent. Do tej pory rolnicy oferują ten produkt po 27-38 rubli/kg (0,36-0,51 USD/kg; 1,51-2,13 zł/kg). Producentom udało się podnieść ceny kapusty białej ze względu na zauważalne zmniejszenie podaży tego warzywa z małych gospodarstw, które z braku własnych magazynów sprzedawały bezpośrednio z pola. Jednocześnie należy zauważyć, że właściciele kapusty wysokiej jakości wolą obecnie wstrzymać się ze sprzedażą w oczekiwaniu na dalszy wzrost cen.
Do tej pory ceny białej kapusty w Federacji Rosyjskiej są już średnio 3,5 razy wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku, a większość uczestników rynku przewiduje dalszy wzrost cen. Przemawiają one za ograniczeniem produkcji kapusty w kraju, wyraźnie zmniejszył się też udział produktów nadających się do długotrwałego przechowywania.
Ceny białej kapusty w Rosji w górę
