Są już bakłażany z importu
Sezon handlu krajowymi bakłażanami jest już na finiszu. Trudno też w zasadzie mówić o dużym hurcie tych warzyw, jako że ich podaż jest już dość ograniczona. W ostatnich dniach późnej wegetacji takich ciepłolubnych warzyw sprzyjała słoneczna pogoda, ale synoptycy zapowiadają w tym zakresie zmianę na aurę zimną i pochmurną. To najpewniej spowoduje zakończenie sezonu bakłażanów z krajowych szklarni jeszcze w pierwszej połowie października. Przynajmniej w handlu na nieco większą skalę, w małym hurcie będą one dostępne dłużej.
Ograniczoną podaż tych warzyw widać po ich cenach hurtowych. Obecnie sprzedażowo jest to najczęściej 5,00-6,00 zł/kg. Trend zwyżkowy cen tych warzyw trwa z małymi przerwami od połowy sierpnia, a obecne ceny są już średnio nieco wyższe od tych z analogicznego okresu zeszłego roku. Teraz średnia to 5,50 zł/kg wobec 5,00 zł/kg rok temu.
Lukę w podaży bakłażanów na polskim rynku wypełnia już import. W polskim hurcie dostępne są bakłażany sprowadzane z Hiszpanii, a ich hurtowe ceny są podobne do cen z oferty polskiej. To 5,00-6,00 zł/kg.
W hiszpańskiej prowincji Almeria, która jest jednym z tamtejszych centrum upraw szklarniowych, ceny bakłażanów na aukcjach hurtowych są obecnie w przedziale 0,29-0,69 euro/kg. Oznacza to minimalny wzrost w stosunku do poprzedniego tygodnia, ale generalnie warzywa te w Hiszpanii pozostają w cenowym dołku, do którego wprowadził je trend zniżkowy zapoczątkowany w ostatniej dekadzie września.
Pogoda wpłynęła na ceny bakłażanów
Hiszpania – ile kosztuje produkcja bakłażanów
