Sezon skupu rabarbaru 2025 jest już na finiszu
Tegoroczna kampania skupu rabarbaru zmierza wielkimi krokami do końca. Wygląda na to, że koniec ten może nadejść jeszcze szybciej niż rok temu i już za tydzień sezon skupu tego warzywa będzie należał do historii. Tak można sądzić po bardzo ograniczonym zainteresowaniu rabarbarem wśród przetwórców.
Sezon skupu rabarbaru do przetwórstwa w 2025 roku przyniosła bardzo duże wahania cenowe, większe nawet niż w przywołanej kampanii zeszłorocznej. We wcześniejszych latach to się nie zdarzało. Tyle, że przed 2024 rokiem rabarbar w polskich skupach uzyskiwał niższe i dużo niższe ceny. Rok temu ceny te wahały się przez cały okres skupowy, ale generalnie pozostawały powyżej pułapu 4,50 zł/kg.
W bieżącym roku sytuacja wyglądała diametralnie odmiennie, doszło bowiem do zjawiska bezprecedensowego w ostatnich latach, do załamania cen skupu w tym segmencie rynku przetwórczego. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl. W sierpniu br. popyt na rabarbar mocno się skurczył, ale nawet uwzględniając ten fakt, trzeba stwierdzić że spadek cen był ogromny.
Z początkowego pułapu 6,25 zł/kg średnio, zjechały one na obecny poziom 2,00-2,20 zł/kg najczęściej (bardzo rzadko zdarza się coś powyżej, ale nie ma mowy o cenach wyższych niż 2,50 zł/kg). Dla porównania zeszły rok kończył się z cenami na średnim poziomie 5,50 zł/kg. Obecnie proponowane ceny skupu rabarbaru są nawet niższe niż te z końca 2023 (2,95 zł/kg), a nawet od końcówki kampanii 2022 (2,15 zł/kg), a to już pokazuje jak źle kończy się ten sezon.
Załamanie cen skupu rabarbaru
Wyraźny spadek cen skupu rabarbaru
