Skup papryki do przetwórstwa na finiszu
Kampania skupu papryki do przetwórstwa 2021 zbliża się do końca. Jak szybko się ona skończy, to zależy w ogromnej mierze od pogody. Papryka nie lubi zimna i wilgoci. I jeśli warunki pogodowe przyniosą nasilenie tych dwóch czynników, to sezon skończy się bardzo szybko.
A to oznacza, że te zakłady przetwórcze, które nie zrealizowały jeszcze swoich planów produkcyjnych na ten sezon, będą chciały w końcówce sezonu to nadrobić. Lokalnie może więc popyt na taka paprykę się umocnić. Jednak generalnie w tym segmencie rynku warzyw do przetwórstwa koniunktura wydaje się być nieco słabsza niż rok temu. Wówczas trwała wśród przetwórców niemal walka o paprykę, tak duży był popyt. Teraz pod tym względem sytuacja jest bardziej umiarkowana. Ale cenowo różnice nie są duże.
Rok temu paprykę żółtą i czerwoną skupowano po 2,50 zł/kg loco rampa. Teraz przedział cenowy jest szerszy: 2,20-2,70 zł/kg. Dwa lata temu było jednak wyraźnie taniej: 1,90-2,20 zł/kg. Zao papryka zielona jest zauważalnie tańsza niż rok temu: 1,00-1,30 zł/kg wobec 1,40-1,50 zł/kg. W tym przypadku również dwa lata temu było nieco lepiej niż obecnie, bo zdecydowanie dominowała cena 1,30 zł/kg.
Zaczyna się sezon importowanej papryki
Holandia – zróżnicowane ceny papryki
Import papryki po II kw. 2021 r.
