Skup truskawek finiszuje, ale jeszcze trwa
Skup truskawek przemysłowych wyraźnie finiszuje, ale nie wszyscy sobie odpuścili te owoce. Są jeszcze an rynku przetwórcy zainteresowani truskawką którzy liczą na to, iż w końcowej fazie kampanii, przy dużo mniejszej konkurencji o surowiec, będą go mogli pozyskać łatwiej i taniej. Czy ta strategia się sprawdza?
Wydaje się, że do pewnego stopnia ta. Od początku bieżącego tygodnia popyt na truskawki do przetwórstwa spadł zauważalnie i ceny na to zareagowały. Nie dużo, ale trochę spadły. W przypadku cen skupu truskawek na mrożenie, była to korekta o 7,5 procent. Ceny spadły z 9,50-10,50 zł/kg w szczycie cenowym do obecnego poziomu 9,00-9,50 zł/kg.
Ceny skupu truskawek z szypułką też spadły, ale tylko o 5 procent. W szczycie było to 5,20-6,00 zł/kg, a teraz ceny są najczęściej w przedziale 5,00-5,60 zł/kg. Truskawki PW potaniały w skupach zaledwie o 1 procent i był to spadek jeszcze w końcówce czerwca. Ceny zmieniły się z 4,70-5,00 zł/kg na 4,60-5,00 zł/kg, ale ten surowiec jest już skupowany w znikomym zakresie. W zasadzie widać że zakłady przetwórcze koncentrują się teraz na pozyskiwaniu owoców do mrożenia.
A jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku truskawek deserowych? Tu też odnotowujemy niewielki spadek cen. OD szczytu z ostatniego wtorku mamy korektę o 12,5 procent. Ale, jak widać na naszym drugim wykresie, taka przecena na razie nie sprawiła, ze bieżące notowania straciły palmę pierwszeństwa w zestawieniu z pięcioma poprzednimi latami. Ceny w przedziale 10,00-18,00 zł/kg (10,00-12,00 zł/kg za Marmoladę głównie, a 15,00-18,00 zł/kg za Malwinę) nadal są rekordowe.
Truskawki prowadzą wzrost andaluzyjskich eksportów owoców do marca.
Ceny truskawek deserowych pobiły zeszłoroczne rekordy
