Skup truskawek nabiera tempa
To wciąż bardzo wstępna faza sezonu skupowego truskawek. Owoce z otwartego gruntu dopiero co pojawiły się na rynku. Ale ładna pogoda pozwoliła nieco nadgonić opóźnienia podażowe i w ostatnim czasie ilości truskawek na rynku szybko rosły. A to zaktywizowało sektor skupowy.
W bieżącym tygodniu rozruch zaczęły większe przetwórnie i mroźnie. Część skupów już się otworzyła, sporo zapowiada otwarcie w sobotę lub najdalej w połowie przyszłego tygodnia. Jeszcze chwila i „truskawkowy ekspres skupowy” ruszy pełną parą. I może to przyniesie poprawę cen, bo takie przyśpieszenie oznacza wzrost bieżącego popytu na surowiec do przetwórstwa. Na razie bowiem ceny mocno rozczarowują producentów truskawek.
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, pierwsze oferty skupu truskawki z szypułka to przedział cen 1,70-2,00 zł/kg, w okolicach Grójca mówi się nawet o 1,50 zł/kg. To nie tylko drastycznie niżej od cen z początku dobrego sezonu 2019 (średnia 2,70 zł/kg na otwarcie tamtego sezonu), ale gorzej od słabych cen z zeszłego roku (średnia 2,10 zł/kg na otwarcie tamtego sezonu).
Pojawiły się też pierwsze oferty skupu truskawki bez szypułki na mrożenie. I tu także rozczarowanie, jak mówią rolnicy. Ceny w tych ofertach to 3,00-3,50 zł/kg. Dwa lata temu było to średnio 4,25 zł/kg, a rok temu 3,40 zł/kg.
Turcja – duży wzrost eksportu truskawek
Cena truskawek zanurkowała
