Spadek cen fasolki szparagowej zatrzymany?
Hurtowe ceny fasolki szparagowej zaliczyły w czerwcu duży spadek. Była to kontynuacja trendu majowego. Między 22 i 31 maja br. ceny tego warzywa w hurcie na większą skalę spadły o 34 procent. Od końca maja do 9 czerwca względny spadek wyniósł aż 44 procent.
W wyniku tak dynamicznego trendu zniżkowego ceny fasolki w dużym hurcie znalazły się na poziomie 11,00-14,00 zł/kg. Jak widzimy na wykresie powyżej, to znacząco mniej niż średnie notowanie z poprzednich pięciu lat (-13 procent). Z drugiej strony ten opisany spadek nie był aż tak głęboki, jak to miało miejsce rok temu. Jednak dla producentów i dostawców fasolki ten ostatni fakt nie jest chyba duża pociechą. Rok temu sytuacja na rynku tego warzywa była w czerwcu fatalna.
Lepszą dla nich wiadomością jest to, że opisany wyżej trend spadkowy został, w bieżącym tygodniu wyhamowany, a nawet odwrócony. Obecnie ceny fasolki w dużym hurcie sa w przedziale 12,00-15,00 zł/kg, czyli średnio o 8 procent powyżej minimum z bieżącego miesiąca. Co więcej ceny zdołały odrobić stratę do średniej pięcioletniej.
Jednak czy ta zmiana trendu cenowego fasolki okaże się trwała? Czy fasolka nie zacznie znowu szybko tanieć? Nie jest to wykluczone, bowiem ostatnie wyhamowanie spadku cen jest wynikiem gorszych warunków pogodowych i spowolnienia wegetacji. Synoptycy zaś przewidują teraz powrót słonecznej pogody.
Oczywiście, długookresowa tendencja spadku cen fasolki szparagowej w pierwszej połowie sezonu, to zjawisko jak najbardziej normalne. Ale ważne jest też i to, na jakim poziomie kwotowym ono zachodzi – i dobrze, aby to było powyżej średniej z poprzednich sezonów. W idealnej sytuacji powinno to być przynajmniej o tyle drożej, ile wynosi wskaźnik inflacji ze te lata.
Fasolka szparagowa- taniej, ale na pewno nie tanio
Ceny fasolki szparagowej w dół, ale…
