Truskawki – ceny w dół

2021-02-15 08:00

Mroźna zima, jaka zawitała do Polski, odcisnęła swoje piętno na rynku świeżych warzyw i owoców. Jej wpływ widoczny był też w hurtowym handlu importowanymi truskawkami. Bieżący import zmalał, mimo że podaż truskawek w Hiszpanii z tygodnia na tydzień była większa. Ale nasi importerzy nie chcieli ryzykować sprowadzania wciąż relatywnie drogich owoców w realiach tak słabego rynku, jak nasz wciąż okulawiony lock downem, który zamknął możliwość sprzedaży owoców do kanału HoReCa, głównego odbiorcy truskawek w zimie.

Teraz jednak ceny importowanych truskawek w polskim hurcie wreszcie spadły. Pytanie czy to jednorazowa korekta, czy początek trendu, który powieli to, co dzieje się z cenami truskawek na miejscu w Hiszpanii. Tam tendencja spadkowa trwa od trzeciego tygodnia roku. Wedle danych z tygodnia piątego średnia cena truskawek u producenta w prowincji Huelva wynosiła 2,19 euro/kg. Tydzień wcześniej było to 2,32 euro/kg, a więc spadek wyniósł 5,6 procent. Dodajmy, że obecne ceny truskawek w Hiszpanii są niższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku. W piątym tygodniu 2020 roku średnia cena wynosiła 2,53 euro/kg.

Hiszpania wciąż jest na początku swojego sezonu zbioru truskawek. Do piątego tygodnia zebrano ich tam zaledwie 6 procent. Teraz jednak z każdym tygodniem zbiory powinny dynamicznie wzrastać aż do kwietnia. A to będzie budowało presję na spadek cen. W polskim hurcie ceny importowanych truskawek spadły z 17,00-21,00 zł/kg do 15,0-19,00 zł/kg, czyli o 10,5 procent.