Truskawki deserowe – końcówka sezonu lepsza niż rok temu

2022-07-14 08:05

Tegoroczny sezon krajowych truskawek deserowych powoli zbliża się do końca. Wkrótce z rynku znikną owoce z upraw gruntowych. Nieco dłużej pozostaną te późnych odmian z upraw tunelowych, ale ich podaż będzie mocno ograniczona.

W tej późnej fazie sezonu ceny truskawek rosną, co jest oczywiście wynikiem coraz mniejszej podaży. Ale w różnych latach ta tendencja różnie wygląda. A zeszły rok był przykładem fatalnej końcówki sezonu truskawkowego, co widać też na naszym wykresie.

Ceny hurtowe truskawki deserowej w okolicach 14 lipca 2021 roku znalazły się na poziomie 4,00-6,50 zł/kg. Była to konsekwencja tego, że jakość owoców wówczas była bardzo słaba (w wyniku niekorzystnej pogody), co uderzało w popyt na te owoce. Jak widać na wykresie określenie ówczesnej sytuacji mianem fatalnej ma pełne uzasadnienie w poziomie cen.

Tegoroczna końcówka sezonu truskawki deserowej ma dużo lepszy przebieg z punktu widzenia producentów. Ceny w dużym hurcie są na poziomie 6,00-12,00 zł/kg, a więc są znacząco wyższe rok do roku (+71 procent), choć do rekordu z ostatnich lat im nieco brakuje – średnia z okolic 14 lipca była w 2015 roku na pułapie 10,00 zł/kg, teraz jest to 9,00 zł/kg. No, ale sezon jeszcze się nie skończył, więc kto wie?