Truskawki wciąż lepiej niż się spodziewano
Kampania handlu krajowymi truskawkami świeżymi wchodzi w ostatnią dekadę czerwca i tym samym zaczyna letnią swoją fazę (kalendarzowo, bo lato termiczne mamy od kilku dni). To oznacza, że wciąż mamy szczytowy pod względem podaży okres sezonu. Biorąc ten fakt pod uwagę i patrząc na ceny można stwierdzić, że jest nie najgorzej, zwłaszcza w stosunku do pesymistycznych prognoz z początku sezonu.
Zgodnie z naszymi przewidywaniami ceny truskawek deserowych w miniony weekend nieco się obniżyły, ale przecena miała ograniczony rozmiar. Ceny w handlu hurtowym na większą skalę w piątek były bowiem na poziomie 5,50-8,00 zł/kg, a kończyły weekend na poziomie 5,00-6,50 zł/kg. Oznacza to spadek w tym okresie o około 15 procent.
Jak widać na naszym wykresie, cena średnia nie jest już najwyższa na tle poprzednich siedmiu sezonów, ale spadła tylko poniżej jednego z nich – sezonu 2018. I choć zdecydowana większość producentów jest zdania, że ceny są za niskie w stosunku do nakładów koniecznych na produkcję, które w ostatnim roku drastycznie wzrosły, to sytuacja jest jednakowoż lepsza niż dość powszechnie się spodziewano jeszcze na początku bieżącego sezonu, gdy ceny były marne i wiele było kasandrycznych przepowiedni odnośnie cen truskawki w 2022 roku.
Zgodnie z naszymi obserwacjami, ceny truskawek deserowych są podtrzymywane przez ceny skupu truskawek do przetwórstwa. W tym segmencie weekend przyniósł nawet kolejne wzrosty i skupy za truskawkę bez szypułki płacą obecnie 5,50-6,00 zł/kg, a za truskawkę z szypułką I klasy jakości 3,50-4,00 zł/kg. Ceny truskawki w kisten to 3,10-3,40 zł/kg.
Co więcej, popyt na truskawkę do przetwórstwa pozostaje wysoki, w przeciwieństwie do podaży. Zatem można się spodziewać, iż ceny w skupach co najmniej utrzymają swój poziom. Spore jest prawdopodobieństwo, że jeszcze się umocnią. Zwłaszcza już po okresie szczytu podażowego, w końcówce czerwca i później.
Ceny truskawek w Goławinie
Dzieje się w cenach truskawki przemysłowej
Jakie ceny truskawek przed długim weekendem?
Truskawki - Goławin trzyma ceny
