Wciąż trwa handel fasolką szparagową
Główny sezon handlu krajową fasolką szparagową w dużym hurcie już się w zasadzie zakończył, ale warzywo to nie zniknęło jeszcze całkowicie z oferty polskich producentów i hurtowników. Wciąż trwa jeszcze handel fasolką w małym hurcie, chociaż cen, jak to w końcówce kampanii, wykazują skłonność do wzrostu. Czy jednak skłonność ta była w bieżącym sezonie na tyle wysoka, aby obecne ceny fasolki szparagowej można było uznać za ponadprzeciętnie wysokie?
Obecne ceny żółtej fasolki szparagowej to w polskim małym hurcie najczęściej 10,00-12,00 zł/kg. Najniższa cena była dziś odnotowana na Broniszach i było to 9,00 zł/kg. W Poznaniu cena sięgała 15,00 zł/kg. Trend zwyżkowy cen tego warzywa trwa od pierwszej dekady października i przyniósł w tym czasie wzrost o 100 procent średnio. To dość dynamiczna zwyżka, ale trzeba pamiętać, że zaczynała się ona z niskiego, jak na październik, pułapu 5,00-5,75 zł/kg.
W rezultacie, mimo dość dynamicznego wzrostu cen fasolki przez cały październik, obecny ich poziom nie odbiega zbytnio od typowych pułapów notowanych na początku listopada. Dla porównania rok temu było to 8,00-12,00 zł/kg najczęściej, a dwa lata temu 10,00-13,00 zł/kg. Warto zauważyć też, że na finiszu sezonu obserwujemy dość typowe zjawisko – wraz z malejącą podażą i rosnącymi cenami, spada bieżący popyt na fasolkę ze strony konsumentów. A to wpływa hamująco na trend cenowy.
Fasolka szparagowa – pogoda ustabilizowała ceny
Podaż fasolki szparagowej stabilna i dość wysoka
