Ziemniaki – rośnie presja na ceny
W styczniu do Polski zawitała prawdziwa zima z temperaturami poniżej -10 st. Celsjusza. Ale nie wpłynęło to na wzrost cen krajowych ziemniaków. Pozostały one stabilne. Teraz jest już cieplej – temperatura w dzień oscyluje wokół zera stopni i synoptycy zapowiadają dalsze ocieplenie.
W takich warunkach trzeba się spodziewać wzrostu presji na ceny ziemniaków. Popyt na nie pozostaje ograniczony, a do tego najpewniej będzie rósł import, bo producenci i handlowcy z krajów Europy Zachodniej, gdzie ziemniaków jest za dużo, coraz bardziej gorączkowo szukają miejsc, gdzie da się ten towar upchnąć. A Polska od lat jest jednym z głównych takich miejsc i niestety wciąż część tego importu ląduje na rynku detalicznym, po przepakowaniu, jako towar polski.
Ceny ziemniaków już spadły i dzisiaj w dużym hurcie ceny odmian żółtych, kalibru 45+ to najczęściej 0,23-0,37 zł/kg, zależnie od odmiany, regionu kraju i jakości. Ceny wywoławcze bywają wyższe, ale rzadko trafiają się transakcje powyżej 0,40 zł/kg. Jak widać poniżej średnia cena takich ziemniaków w dużym hurcie jest wyższa tylko od dwóch cen z tego samego okresu z dwunastu poprzednich sezonów.