Zmiana trendu w cenach białej kapusty?

Od początku tego roku ceny kapusty białej w Polsce znalazły się pod dużą presją zniżkową. Było to wynikiem nałożenia się kilku negatywnych czynników. Po pierwsze popyt na tę kapustę  okazał się słabszy od spodziewanego. Zwłaszcza, jeśli chodzi o popyt ze strony eksporterów na Ukrainę. Z drugiej strony na rynek napływały większe wolumeny kapusty niż wcześniej. W dodatku znaczącą częścią tego strumienia towaru była kapusta słabej jakości, często ta z uszkodzeniami mrozowymi.

W konsekwencji sprzedażowa cena średnia za białą kapustę kupowaną w dużym hurcie (pakowaną w worki) spadła między 11 a 26 stycznia bieżącego roku o 19 procent. Pojawiły się oferty sprzedaży kapusty na rynek świeży na poziomie 0,70 zł/kg. Tę opisaną presję cenową widać było na rynku białej kapusty jeszcze w zeszłym tygodniu.

Jednak ostatnie dni przyniosły zmianę sytuacji na tym rynku, co znalazło odzwierciedlenie w cenach. Widać to na naszym wykresie. Presja podażowa zelżała, za to poprawił się popyt. W dodatku wyraźnie jest mniej towaru o słabej jakości. Ceny wręcz skoczyły w górę z poziomu 0,70-1,00 zł/kg do 0,90-1,30 zł/kg, to jest o ponad 24 procent. Ceny ofertowe doszły do 1,50 zł/kg.

Zmiany te, o ile zostaną poparte dalszym umocnieniem popytu, w tym wzrostem bieżącego eksportu kapusty, mogą oznaczać początek trendu zwyżkowego. A jeśli nawet nie natychmiastowy start takiej tendencji, to w każdym razie jej zapowiedź i generalnie powtórkę sytuacji z zeszłego roku.

PODOBNE

Ceny kapusty czerwonej w górę?

2023-01-26 08:55

Producenci kapusty mają nieco mniej powodów do narzekań na ceny kapusty czerwonej niż białej, ale różnica nie jest bardzo duża. Czy to już nie czas zatem na cenowy trend zwyżkowy właśnie dla czerwonej kapusty? czytaj dalej

Źle się dzieje na rynku kapusty pekińskiej

2023-01-20 08:57

Rok temu ceny kapusty pekińskiej w Polsce biły wszelkie rekordy. W tym roku sytuacja wygląda zupełnie inaczej, a przecież jeszcze w październiku 2022 było bardzo dobrze. Co się zmieniło od tamtego czasu i jak obecnie kształtują się hurtowe ceny kapusty pekińskie? czytaj dalej

Ceny kapusty białej nie mogą wejść w trend zwyżkowy

2023-01-12 09:00

Pierwsza dekada stycznia nie przyniosła wyraźnego trendu hurtowych cen kapusty białej w Polsce. Czy kolejne zimowe tygodnie okażą się bardziej sprzyjające dla producentów tego warzywa? czytaj dalej

Utrzymuje się presja na ceny białej kapusty

2022-12-30 09:00

Na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce widać utrzymującą się presję cenową. Na ile skuteczna jest ta presja? czytaj dalej