Ceny owoców

W celu standaryzacji procedur eksportowych i poprawy konkurencyjności na rynkach międzynarodowych, Komitet Winogron Stołowych Chilińskiego Stowarzyszenia Owoców z Chile wydał dokument dotyczący Standaryzacji Rozmiarów różnych odmian winogron. "To techniczne uaktualnienie ma na celu precyzyjne sklasyfikowanie rozmiaru owocu na podstawie czytaj dalej

Kampania europejska promocji i informacji „Jest z Słonecznika” zakończyła się we wtorek w Parlamencie Europejskim w Brukseli, kończąc trzy lata pracy mającej na celu przybliżenie społeczeństwu wartości słoneczników południowej Europy oraz ich modelu. czytaj dalej

Jako odpowiedzialny za jedną z największych organizacji owoców jagodowych w Europie, na własne oczy doświadczyłem transformacji, jakiej nasz sektor doświadczył w ostatnich latach. Nikt nie kwestionuje konieczności ewoluowania w kierunku bardziej zrównoważonych modeli; w rzeczywistości, nasz sektor zmierza w tym właśnie kierunku. czytaj dalej

Nie nazywajcie tego już po prostu "przekąską". To, co obserwujemy, to prawdziwa Rewolucja Przekąsek. Według badań YouGov, 79% Włochów regularnie konsumuje przekąski w ciągu dnia. Dane są jednoznaczne: 45% koszyków zakupowych zawiera przynajmniej jedną czytaj dalej

Kolor owoców truskawek jest głównie determinowany przez antocyjany, pigmenty syntezowane za pomocą ściśle regulowanej ścieżki metabolicznej. Kluczowym elementem tego procesu jest czynnik transkrypcyjny MYB10, który aktywuje wiele genów niezbędnych do produkcji pigmentu. W odróżnieniu od roślin dwupiennych, uprawiane czytaj dalej

AgriCoat NatureSeal oferuje naturalne powłoki jadalne do ochrony świeżych produktów rolnych zarówno przed zbiorami, jak i po nich, w tym powłoki Semperfresh zaprojektowane do skutecznego przedłużenia przechowywania i okresu przydatności do spożycia całych owoców i warzyw. W tym miesiącu firma wzięła udział w targach owocowych. czytaj dalej

Horticulture New Zealand (HortNZ) wezwała rząd do wzmocnienia projektu ustawy zastępującej ustawę o zarządzaniu zasobami (RMA), ostrzegając, że bez kluczowych zmian nowy system może utrudnić - a nie ułatwić - producentom owoców i warzyw produkcję. Dyrektor generalny HortNZ, Kate. czytaj dalej

Według przeglądu rynku egzotycznych owoców FAO, w 2025 roku Afryka wyeksportowała około 430 000 ton awokado, przy wzroście całkowitej objętości o 16,7%. Wzrost był wspierany przez popyt w Europie, na Bliskim Wschodzie i w niektórych częściach Azji, podczas gdy zmiany w logistyce i dostępie do rynków przekształciły rankingi eksportu. czytaj dalej

Minister Rolnictwa, Rybołówstwa, Wody i Rozwoju Wsi Ramón Fernández-Pacheco podkreślił we wtorek, że tylko prowincja Huelva w okresie od stycznia do listopada 2025 roku wyeksportowała 90,7 procent wszystkich czerwonych owoców sprzedanych w Andaluzji. czytaj dalej

Export świeżych owoców stał się coraz bardziej skomplikowany z powodu napięć logistycznych, zaostrzonej konkurencji i rosnących oczekiwań klientów. Aby wzmocnić swoją pozycję na odległych rynkach, francuscy eksporterzy jabłek Select Fruit i Cofruid'Oc Méditerranée stworzyli sojusz Tasty and Select. czytaj dalej

Obecnie wiele skrzyń jest wciąż wypełnionych gruszkami, ale plantatorzy owoców Mathijn i Leo van Dijk z Lexmond już przygotowują się do nowego sezonu mycia skrzyń. Kilka lat temu bracia opracowali przenośną jednostkę do mycia skrzyń do przechowywania, którą wykorzystują do czyszczenia skrzyń u plantatorów i. czytaj dalej

Więcej niż jedno na pięć dzieci we Włoszech nie spożywa codziennie owoców i warzyw. Tak wynika z badania Okkio alla Salute (2023), które ukazuje niepokojący obraz: prawie 26% najmłodszych jest daleko od zalecanych podstawowych wartości odżywczych, podczas gdy zjawisko nadmiaru czytaj dalej

Podczas targów Fruit Logistica 2026 w Berlinie, zrównoważone i praktyczne rozwiązania opakowaniowe były głównym tematem w sektorze owoców i warzyw. Zwiedzający dyskutowali o efektywności, ochronie zasobów i niezawodności procesów - tematach kształtujących branżę. Firma zaprezentowała swoje certyfikowane kompleksowe systemy opakowaniowe net-pak®. czytaj dalej

Produkcja młodych roślin truskawek w pomieszczeniach zamkniętych przechodzi od obiecującej koncepcji do udowodnionej możliwości. Ostatnie próby z hybrydowymi odmianami F1 uprawianymi z nasion w w pełni kontrolowanych obiektach wykazały szybszy rozwój młodych roślin, około 40% wyższy plon owoców w szklarniach, zbieranie. czytaj dalej

Podczas dyskusji na temat emisji z transportu żywności kluczowym czynnikiem nie jest tak bardzo odległość, co środek transportu. Transport lotniczy generuje najwyższe emisje CO ₂, a następnie transport drogowy, podczas gdy transport morski ma najmniejszy wpływ na klimat, zauważa EastFruit. Obserwuje się tendencję do zmniejszania czytaj dalej

W 2025 roku hiszpański eksport świeżych warzyw i owoców zwolnił pod względem ilości, ale nadal rosł pod względem wartości, jak informują Valenciafruits i różne hiszpańskie czasopisma branżowe. Wysyłki za granicę spadły o 4% w porównaniu do 2024 roku, sięgając 12 milionów ton, podczas gdy wartość eksportu wzrosła o 7%. czytaj dalej

Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of the American Heart Association przeanalizowało wpływ dodawania świeżych owoców do diety dorosłych z prediabetykiem. Dla jednej trzeciej Amerykanów, czyli około 98 milionów osób, żyjących z prediabetyką, badacze ocenili, czy codzienna kombinacja czytaj dalej

Zespri wprowadziło swoją strategię na lata 2035, długoterminowy plan skoncentrowany na wzmacnianiu odporności przemysłu kiwi, odblokowywaniu przyszłej wartości i dążeniu do stania się najzdrowszą marką owoców na świecie. Strategia została przedstawiona podczas dwudniowej konferencji Momentum 2026 w Mount Maunganui, której uczestnicy to... czytaj dalej

Włochy sprzedają więcej warzyw i owoców za granicę, ale korzyści ekonomiczne maleją: taki obraz wynika z danych Istat opracowanych przez Monitor Warzyw i Owoców Agroter za okres styczeń-listopad 2025 roku. Pod względem ilości, eksport wzrósł o 8%, osiągając 3,6. czytaj dalej

Spadek wolumenu eksportowanego towaru w 2025 roku wynika głównie z warzyw, które zmniejszyły się o 7% w porównaniu do 2024 roku i wyniosły 5,3 miliona ton. Wartość eksportu pozostała praktycznie taka sama, wynosząc 8 167 milionów euro (+0,4%). Szczególnie godne uwagi jest zmniejszenie eksportu produktów związanych z... czytaj dalej