Ceny owoców

John Kusters opisuje pierwsze miesiące po objęciu stanowiska przewodniczącego Holenderskiej Organizacji Producentów Owoców (NFO) w lipcu jako "wyzwanie, ale przyjemne". Dzięki swojemu doświadczeniu jako producent gruszek konferencyjnych i doradca w uprawie, dostrzega różnicę między polityką a praktyką i chce to poprawić... czytaj dalej

Od stycznia 2026 r. w Polsce obowiązują przepisy, które wprowadzają odpowiedzialność karną za naruszenie wspólnotowych praw do odmian roślin (CPVR – Prawa Wspólnotowe do Odmian Roślin). Jest to istotna zmiana dla producentów owoców jagodowych, sadowników oraz. czytaj dalej

Komentując analizę wskazującą, że zmiany klimatyczne zwiększyły intensywność ekstremalnych opadów deszczu, które spowodowały powodzie na terenie części zachodniej części Morza Śródziemnego, w tym w Hiszpanii, Portugalii i Maroku, z których Wielka Brytania importuje znaczne ilości świeżych owoców i warzyw, Gareth... czytaj dalej

Na składowisku odpadów w pobliżu Royal Wootton Bassett, w hrabstwie Wiltshire, została zainstalowana gigantyczna kopuła w celu uprawy owoców i warzyw przy użyciu gazów wytwarzanych na terenie składowiska. Składowisko to już obecnie generuje energię elektryczną z metanu powstającego w wyniku rozkładu odpadów, wytwarzając przy tym dwutlenek węgla jako produkt uboczny tego procesu. czytaj dalej

Westfalia Fruit otworzyła swój najnowszy ośrodek dystrybucji i dojrzewania świeżych owoców (FDC) w Winston-Salem w stanie Karolina Północna. Strategiczna ekspansja, rozwinięta we współpracy z Foster USA, wzmacnia obecność Westfalia Fruit wzdłuż wschodniego wybrzeża, jednocześnie zwiększając dostęp do dojrzałych i gotowych do spożycia owoców. czytaj dalej

Zmiana klimatu jest największym wyzwaniem stojącym przed producentami owoców i warzyw w Europie, według sekretarza generalnego belgijskiego stowarzyszenia branży świeżych produktów VBT. czytaj dalej

Rosnąca świadomość zagrożeń związanych z żywnością ultra przetworzoną napędza popyt na zdrowe produkty spożywcze i stanowi rosnącą szansę dla hiszpańskich organicznych owoców i warzyw na brytyjskim rynku. Jednakże przekazy marketingowe powinny skupiać się na zdrowiu i smaku, a nie na kwestiach środowiskowych. czytaj dalej

Frutas de Chile wyraził swoje "głębokie zaniepokojenie" dotyczące ostatniego zwiększenia taryf ogłoszonego przez rząd USA, podnosząc stawkę z 10 procent do 15 procent dla różnych produktów, w tym świeżych owoców. czytaj dalej

Końcówka lutego to byłby czas na wzrost cen deserowego Idareda w dużym hurcie. Tak sugerują wartości średniej ceny wieloletniej. Ale w tym sezonie to może być trudne. Dlaczego? czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

W tym roku Sun World świętuje 50 lat hodowli, a świat hodowli wygląda obecnie bardzo inaczej niż pięćdziesiąt lat temu. „To, co zmieniło się najbardziej, to zakres tego, czego oczekuje się od hodowli” - powiedział dyrektor generalny Sun World, Bernardo Calvo, w niedawnej rozmowie z FreshPlaza. Jednakże, czytaj dalej

Akorn Technology, innowator w dziedzinie naturalnych powłok i środków do obróbki pozbiorczej świeżych owoców i warzyw, rozszerza swoją działalność na obszar Globalnego Południa poprzez uruchomienie nowego przedsięwzięcia w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, po niedawnej wygranej firmy w konkursie FoodTech Challenge w ZEA. Wybrany spośród początkowych 1 215 czytaj dalej

W celu standaryzacji procedur eksportowych i poprawy konkurencyjności na rynkach międzynarodowych, Komitet Winogron Stołowych Chilińskiego Stowarzyszenia Owoców z Chile wydał dokument dotyczący Standaryzacji Rozmiarów różnych odmian winogron. "To techniczne uaktualnienie ma na celu precyzyjne sklasyfikowanie rozmiaru owocu na podstawie czytaj dalej

Kampania europejska promocji i informacji „Jest z Słonecznika” zakończyła się we wtorek w Parlamencie Europejskim w Brukseli, kończąc trzy lata pracy mającej na celu przybliżenie społeczeństwu wartości słoneczników południowej Europy oraz ich modelu. czytaj dalej

Jako odpowiedzialny za jedną z największych organizacji owoców jagodowych w Europie, na własne oczy doświadczyłem transformacji, jakiej nasz sektor doświadczył w ostatnich latach. Nikt nie kwestionuje konieczności ewoluowania w kierunku bardziej zrównoważonych modeli; w rzeczywistości, nasz sektor zmierza w tym właśnie kierunku. czytaj dalej

Nie nazywajcie tego już po prostu "przekąską". To, co obserwujemy, to prawdziwa Rewolucja Przekąsek. Według badań YouGov, 79% Włochów regularnie konsumuje przekąski w ciągu dnia. Dane są jednoznaczne: 45% koszyków zakupowych zawiera przynajmniej jedną czytaj dalej

Kolor owoców truskawek jest głównie determinowany przez antocyjany, pigmenty syntezowane za pomocą ściśle regulowanej ścieżki metabolicznej. Kluczowym elementem tego procesu jest czynnik transkrypcyjny MYB10, który aktywuje wiele genów niezbędnych do produkcji pigmentu. W odróżnieniu od roślin dwupiennych, uprawiane czytaj dalej

AgriCoat NatureSeal oferuje naturalne powłoki jadalne do ochrony świeżych produktów rolnych zarówno przed zbiorami, jak i po nich, w tym powłoki Semperfresh zaprojektowane do skutecznego przedłużenia przechowywania i okresu przydatności do spożycia całych owoców i warzyw. W tym miesiącu firma wzięła udział w targach owocowych. czytaj dalej

Horticulture New Zealand (HortNZ) wezwała rząd do wzmocnienia projektu ustawy zastępującej ustawę o zarządzaniu zasobami (RMA), ostrzegając, że bez kluczowych zmian nowy system może utrudnić - a nie ułatwić - producentom owoców i warzyw produkcję. Dyrektor generalny HortNZ, Kate. czytaj dalej

Według przeglądu rynku egzotycznych owoców FAO, w 2025 roku Afryka wyeksportowała około 430 000 ton awokado, przy wzroście całkowitej objętości o 16,7%. Wzrost był wspierany przez popyt w Europie, na Bliskim Wschodzie i w niektórych częściach Azji, podczas gdy zmiany w logistyce i dostępie do rynków przekształciły rankingi eksportu. czytaj dalej