Ceny owoców

Przełom starego i nowego roku przyniósł pewne zawirowania w cenach jabłek deserowych w Polsce. Widać już jednak wyraźnie, że pewne odmiany radzą sobie lepiej, a inne gorzej. Również w porównaniu z sytuacją zeszłoroczną. Idared należy zdecydowanie do tej drugiej grupy. czytaj dalej

Na koniec pierwszego tygodnia stycznia mamy minimalna korektę średniej ceny sprzedażowej importowanych świeżych borówek, jeśli chodzi o handel hurtowy. Ale i tak owoce te pozostają droższe w relacji rok do roku. O ile droższe? czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Najlepiej przekonać się o tym, odwiedzając jedną z nowoczesnych plantacji truskawek w Polsce. W przygotowanym materiale Janusz Góra z firmy Haygrove rozmawia z Dariuszem Malakiem z firmy Amplus, która od kilku lat uprawia truskawki odmian powtarzających. czytaj dalej

Dwie niezależne komisje wybrały dziesięciu nominowanych do Nagrody Innowacyjności Fruit Logistica 2026, wyróżniając rozwój świeżych produktów spożywczych i technologii, które adresują obecne wyzwania w sektorze owoców i warzyw. Od dwóch dekad Nagroda Innowacyjności Fruit Logistica jest przyznawana, by czytaj dalej

Fruit Logistica zgromadzi firmy aktywne na całym światowym łańcuchu dostaw świeżych produktów rolniczych. Z wystawcami z ponad 90 krajów, wydarzenie stanowi platformę do dyskusji na temat rozwoju, technologii i podejść operacyjnych w logistyce świeżych owoców i warzyw. MSC czytaj dalej

Było wiele do omówienia, jeśli chodzi o owoce miękkie, i ponownie międzynarodowa Konferencja Owoców Miękkich - tradycyjnie organizowana w Holandii na początku roku - okazała się centralnym punktem sektora miękkich owoców na arenie międzynarodowej. Postępy w uprawie i czytaj dalej

W ciągu ostatniej dekady Egipt osiągnął znaczący sukces w eksporcie owoców i warzyw. Wysyłki świeżych i mrożonych produktów podwoiły się, osiągając imponującą kwotę 3,2 miliarda dolarów w 2024 roku, a egipskie produkty można teraz znaleźć od Mongolii po Brazylię i od Nowej Zelandii po Kanadę. czytaj dalej

Lidl Irlandia zobowiązuje się do nowego celu dotyczącego błonnika, gdy badania ujawniają kryzys błonnika w Irlandii. Lidl Irlandia zgłosił: "Patrząc na to, skąd społeczeństwo irlandzkie pozyskuje błonnik, większość respondentów powiedziała, że otrzymuje go z płatków śniadaniowych (51%), chleba (22%), owsianki lub płatków owsianych (19%), owoców". czytaj dalej

Nowe projekty badawcze finansowane przez Hortgro mają na celu zbadanie wpływu środowiskowego w całym łańcuchu wartości owoców zrzucających liście w Południowej Afryce, skupiając się na rachunkowości węgla i ocenie cyklu życia dla owoców pestkowych i jądrowych. Projekty są prowadzone przez specjalistyczną firmę konsultingową ds. zrównoważonego rozwoju Blue North. czytaj dalej

W tygodniu Bożego Narodzenia wyniki działu warzyw i owoców w hipermarketach i supermarketach są ogólnie zadowalające: wzrastają wolumeny i wartości, pomimo lekkiego spadku średniej ceny mieszanki. Kalendarium, przy takich samych warunkach, nie... czytaj dalej

Południowoafrykańskie władze graniczne zwiększają kontrolę świeżych owoców i innych produktów roślinnych na punktach wejścia w ramach operacji powrotu na okres świąteczny. Podczas przemówienia na przejściu granicznym Beitbridge, najbardziej ruchliwym przejściu granicznym kraju, Komisarz i Dyrektor Zarządzania Granicznego Dr. czytaj dalej

Lidl Irlandia zobowiązuje się do osiągnięcia nowego celu dotyczącego błonnika, gdy badania ujawniają kryzys związany z błonnikiem w Irlandii. Lidl Irlandia donosi: "Analizując, w jaki sposób irlandzka publiczność pozyskuje błonnik, większość respondentów stwierdziła, że otrzymuje go z płatków śniadaniowych (51%), chleba (22%), owsianki lub płatków owsianych (19%), owoców. czytaj dalej

Produkcja owoców i warzyw w Europie nadal jest skoncentrowana w ograniczonej liczbie krajów produkcyjnych, przy czym południowe państwa członkowskie nadal dominują zarówno w produkcji świeżych warzyw, jak i owoców. Ostatnie dane podkreślają skalę produkcji i znaczenie tych upraw w UE. czytaj dalej

W nowym projekcie DIME FRUIT postanowiliśmy wprowadzić strategiczną zmianę, która wykracza poza tradycyjny model sprzedaży owoców i warzyw. Naszym celem jest oferowanie premium linii egzotycznych produktów spoza sezonu, które poszerzają i uzupełniają naszą ofertę. czytaj dalej

Produkcja pomarańczy w Argentynie pozostawała stosunkowo stabilna w ostatnich latach, choć z wyraźnym upodobaniem do owoców wysokiej jakości z przeznaczeniem na eksport. Nahuel Lavino z firmy Fama Importadora y Exportadora S.A. mówi, że w sezonie 2025 udało im się wyeksportować około 30% całkowitej produkcji. czytaj dalej

Niskociśnieniowy system "Elli" dotarł. W Dolnej Saksonii panuje chaos śnieżny na A2 koło Hanoweru, a pas w kierunku Dortmundu jest zamknięty po wypadku. Niemiecka Służba Meteorologiczna (DWD) przewiduje nawet do 20 centymetrów nowego śniegu. Natomiast w Berlinie i Nadrenii Północnej-Westfalii ludzie mogą... czytaj dalej

Kazachstan zwiększył eksport owoców i jagód w pierwszych dziesięciu miesiącach 2025 roku, wysyłając za granicę 197 600 ton, co stanowi wzrost o 33,5% w porównaniu do tego samego okresu w 2024 roku. Dochody z eksportu wyniosły 27,6 miliona dolarów. Dynie i arbuzi prowadziły wzrost, z wysyłkami wzrost o 22,9% do 91 400 ton. Głównymi nabywcami były... czytaj dalej

VIP, stowarzyszenie producentów owoców i warzyw w Dolinie Wenińskiej, zwiększa swoją rolę na rynku europejskich ekologicznych jabłek. Kluczowym elementem tego procesu jest organiczna hala pakowania spółdzielni JUVAL, jedna z najnowocześniejszych tego typu placówek w branży. Infrastruktura, która jest... czytaj dalej

Produkty usługowe, rozwiązania o wysokiej wartości dodanej, funkcjonalne propozycje: wiele kategorii branży spożywczej już interpretuje tę ewolucję. Dziś nawet sektor owocowo-warzywny jest gotowy, by pójść naprzód. Rok 2026 może być punktem zwrotnym, gdy chodzi o proteiny. czytaj dalej