Ceny owoców

Egzotyczne owoce stały się stabilnym segmentem przez cały rok na Ukrainie, wspierane systematycznymi importami. Mango, marakuja, pitahaya, liczi, papaja i rambutan są regularnie dostarczane, a logistyka odgrywa decydującą rolę w jakości i cenie. Popyt jest napędzany rosnącym zainteresowaniem zdrowym życiem. czytaj dalej

Spekulacje dotyczące zakupów na polach uprawnych, rosnąca dominacja owoców z półkuli południowej na początku jesieni, zmiany klimatyczne, szkodniki i inflacja sprawiły, że pierwsza część kampanii cytrusowej w Hiszpanii w 2025 roku jest szczególnie trudna, zwłaszcza jeśli chodzi o mandarynki. Od rodzinnego biznesu Frutas Minguet po Półwysep Iberyjski. czytaj dalej

Konflikt w Iranie jest bardzo złymi wieściami dla europejskiego biznesu świeżych produktów rolnych, który zazwyczaj eksportuje ponad 350 000 ton owoców i warzyw do regionu Bliskiego Wschodu każdego roku. czytaj dalej

W najnowszym odcinku programu Fresh Ideas Show, prezentowanego przez Kanzi, prowadzący Mike Knowles i Maura Maxwell rozważają, czy konsumenci naprawdę zaczynają postrzegać świeże produkty jako modne. czytaj dalej

Deweloperzy nowego modelu uprawy wewnątrz pomieszczeń twierdzą, że planują uprawiać różnorodne owoce i warzywa – potencjalnie w tym awokado – na terenie składowiska odpadów w wiejskiej Anglii. czytaj dalej

Francuska sieć handlowa Intermarché planuje podpisanie szeregu długoterminowych umów z lokalnymi dostawcami owoców i warzyw w przyszłym roku, jako część szerszego zaangażowania w krajowy sektor rolniczy. czytaj dalej

Zapasy Ligola na początku stycznia nie były rekordowo duże i najpewniej to się nie zmieniło. Ta hipoteza ma oparcie w ewolucji cen deserowych jabłek tej odmiany w polskim dużym hurcie. Jak te ceny się kształtują? czytaj dalej

Trend dla wieloletniej średniej ceny bananów w dużym hurcie wyraźnie rośnie w okresie od pierwszej dekady stycznia do pierwszej dekady kwietnia. W sezonie bieżącym banany utrzymały zgodność z tą tendencją przez bardzo krótki czas. Teraz ich bieżące ceny ewoluują zupełnie wbrew tej uśrednionej tendencji. Jakie są zatem obecnie ceny bananów importowanych z Ameryki Łacińskiej? czytaj dalej

D-pinitolo, d-chiro-inozytol, zespół policystycznych jajników i insulinooporność... Nie, to nie jest lekcja chemii, ale inny aspekt sprawy dotyczący owoców i warzyw: nutraceutyki. Ta dziedzina, powstała z połączenia "odżywiania" i "farmacji", bada te produkty spożywcze, które mają efekty. czytaj dalej

Poprawa produkcji i jakości owoców, w przypadku sezonu arbuza i melona, rozpoczyna się już od pierwszych etapów uprawy poprzez zastosowanie technologii, które sprzyjają lepszemu zakorzenieniu, regulacji wzrostu i kwitnieniu roślin. czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2026 w Berlinie, zrównoważone i praktyczne rozwiązania opakowaniowe były jednym z głównych tematów w sektorze owoców i warzyw. Zwiedzający dyskutowali o efektywności, oszczędzaniu zasobów i niezawodności procesów - tematach kształtujących branżę. Firma zaprezentowała swoje certyfikowane kompleksowe rozwiązanie net-pak® i... czytaj dalej

"Nasza filozofia opiera się na koncepcji 'szyte na miarę', czyli tworzymy produkt zgodnie z potrzebami klienta, nawet jeśli nie znajduje się on w katalogu, nawet jeśli jest zupełnie nowy, i nawet jeśli konieczne jest przeprowadzenie nowych badań, aby go stworzyć. Doceniamy wyzwania i zawsze staramy się odnawiać." czytaj dalej

Kaki nie jest uważany za jedno z najważniejszych owoców na świecie i jeszcze około dziesięć lat temu, pomimo pojawiania się w statystykach produkcji, nie posiadał jeszcze swojego konkretnego miejsca w badaniach dotyczących eksportu. Przez długi czas był głównie produktem przeznaczonym do konsumpcji wewnętrznej. czytaj dalej

Zmiany klimatyczne nie są już odległym, abstrakcyjnym zagrożeniem dla sektora owocowo-warzywnego. Szybko stają się jedną z kluczowych sił kształtujących globalne rynki świeżych produktów rolnych. Ekstremalne upały, przedłużające się susze, nieregularne opady deszczu i nieoczekiwane wiosenne przymrozki już powodują wahania na tych rynkach. czytaj dalej

W ramach strategicznego planu Carrefour 2030, francuski detalista ogłasza partnerstwo z Grupą Blachère, rodzinna firma specjalizująca się w świeżych produktach spożywczych i piekarnictwie, założona w 1985 roku w sercu Prowansji. Grupa będzie zarządzać 200 działami warzyw i owoców. czytaj dalej

Dostawa mandarynek z Kalifornii jest dobra, ponieważ zazwyczaj trwa od końca stycznia do połowy/koniec kwietnia. "Mimo że jest dużo owoców, w tym sezonie zdarzyły się kilka rzeczy, które różnią się od normy," mówi Al Bates, prezes Sun Pacific Shippers. Po pierwsze, w tym sezonie wystąpiło dosyć... czytaj dalej

Siam Fresh Market eksportuje szeroki zakres owoców i warzyw, które są wysyłane zarówno drogą morską, jak i lotniczą do Europy, w zależności od rodzaju produktu i jego terminu przydatności do spożycia. Głównym produktem firmy jest świeży imbir, który stał się ugruntowanym i spójnym programem przez wiele lat. czytaj dalej

Sektor ogrodnictwa w Australii osiągnął rekordową wartość produkcji w wysokości 12,14 miliarda dolarów amerykańskich w okresie do czerwca 2025 roku, produkując 6,9 miliona ton owoców, warzyw i orzechów, według informacji Hort Innovation. Owoce stanowiły 4,82 miliarda dolarów wartości, przy czym cytrusy przekroczyły 792 miliony dolarów. czytaj dalej

Specjalne Owoce uruchomiły w zeszłym tygodniu sezon wiosenny lokalnie uprawianych truskawek. Pierwsze ilości z uprawy w chronionych szklarniach są teraz dostępne na europejskim rynku, we współpracy z partnerem Dutch Berries. "Widzieliśmy uprawę własnymi oczami i wygląda bardzo obiecująco. czytaj dalej

Indonezja jest obecnie zarejestrowana jako największy producent ananasa na świecie, z roczną produkcją przekraczającą 3,2 miliona ton. Poziom tej produkcji stawia kraj przed innymi krajami producentami tropikalnych owoców. Globalna produkcja ananasa skupia się głównie w Azji, Ameryce Łacińskiej i Afryce. czytaj dalej