Trwa skup leśnych grzybów

2014-09-10 16:04

W lasach obrodziło. Ostatnie tygodnie przyniosły ogromny wysyp grzybów. Ciepła ale i deszczowa pogoda pozwoliła na szybki wzrost owocników. Niestety w ostatnim czasie ze względu na brak kolejnych deszczy coraz więcej grzybów jest robaczywych.

Wysoka podaż grzybów obudziła punkty skupu, które od pewnego czasu intensywnie kupują wszelkiego rodzaju gatunki. Najwięcej w lasach jest podgrzybków, są także prawdziwki, ale i drugim rzutem kurki – tych ostatnich jest najmniej, główny sezon na kurki trwa bowiem wczesnym latem.

Za ogólnodostępne podgrzybki skupy płacą zaledwie 4,50 – 5,00 zł za kilogram. Borowiki szlachetne skupowane są w cenie 15,00 – 18,00 zł za kilogram, a za kurki można dostać nawet 18,00 – 21,00 zł za kilogram. Ceny większości grzybów są podobne jak rok temu, za wyjątkiem podgrzybków – w zeszłym roku za podgrzybki płacono 7,00 – 9,00 zł za kilogram, w tym roku ze względu na wysoką ich podaż ceny są znacznie niższe.

A jak obecnie kształtują się ceny na giełdach? Ceny prawdziwków na giełdach wahają się w granicach 15,00 – 20,00 zł za kilogram. Podgrzybki są znacznie tańsze i ich cena oscyluje w granicach 6,00 – 8,00 zł za kilogram.

Zobacz więcej: Grzyby leśne?preview=1