Innowacyjna pieczarka

Wojewódzki etap konkursu Polski Producent Żywności 2014 rozstrzygnięto podczas targów Regiony Turystyczne "Na Styku Kultur", które w weekend odbywają się w Łodzi. W tym roku w konkursie udział wzięło 22 producentów żywności z Łódzkiego.

Kapituła konkursowa oceniała produkty pod względem m.in. walorów smakowych, oryginalności, opakowania i jego funkcjonalności, oznakowania. Jak poinformował urząd marszałkowski w Łodzi, kapituła wybrała sześć firm, które zostały nominowane do reprezentowania województwa w ogólnokrajowym etapie konkursu.

W kategorii warzywa i owoce (przetworzone i nie) etap regionalny wygrała spółka Hektor z Działoszyna za paprykę konserwową w miodzie wielokwiatowym.

Nagrodę marszałka województwa łódzkiego dla Innowacyjnego Producenta Żywności 2014 otrzymała firma Pieczarka Centrum z Kolonii Zawady za pieczarkę panierowaną.

Zobacz więcej: Pieczarki?preview=1