Niemcy nie chcą produkować „eko”
Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych Artykułów Spożywczych (BÖLW) zauważa krytycznie, że produkcja rodzimych wyrobów w Niemczech nie nadąża za ich popytem. Bardzo niewielu niemieckich rolników decyduje się na ekologiczną formę produkcji. W zeszłym roku jedynie 600 rolników zdecydowało się na taki krok, a ekologiczna powierzchnia uprawna zwiększyła się o zaledwie 2,7 proc. Coraz więcej niemieckich farmerów rezygnuje z uprawy ekologicznej wracając do konwencjonalnej metody upraw, ponieważ pozwala im to wygenerować większe zyski.
Wskutek takich tendencji, stopniowo zanika asortyment towarów regionalnych, a niemiecki handel zmuszony jest sięgać po ekoprodukty pochodzące z importu.
Na jabłkach z chłodni czekolada
czytaj dalej