Gruszki

W Szwajcarii zostały zebrane pierwsze jabłka i gruszki sezonu. Według notatek Fructidora, zbiorów szczyt przypada na połowę września i będą trwać do końca października. czytaj dalej

Gruszki na rynku świeżym zaczęły wrzesień z taniej niż rok temu, ale różnica nie jest duża, a ceny utrzymują stabilny poziom. Czy zatem jest prawdopodobna powtórka scenariusza z kampanii handlowej 2023/2024? Jak teraz kształtują się ceny polskiej Konferencji w dużym hurcie? czytaj dalej

Podczas gdy HDC Lamotte kończy swoją kampanię z morelami w departamencie Drôme, firma, znana również z ziemniaków Delicatesse, przechodzi teraz do sezonu gruszek. Ta strategiczna dywersyfikacja została rozpoczęta 6 lat temu i obecnie stanowi wolumen 200 ton w trzecim roku. czytaj dalej

Analizowanie i ocenianie wartości odżywczej tego, co jemy, nie jest wcale łatwe, ponieważ trzeba uwzględnić wiele czynników, które wpływają na nasze zdrowie w różny sposób. W przypadku owoców i warzyw jednakowoż sprawa jest nieco prostsza: ich wysoka czytaj dalej

Japońska sieć restauracji z burgerami Dom Dom wprowadziła unikalny burger Nashi Double Teriyaki, który składa się z dwóch kotletów glazurowanych sosem teriyaki i świeżych plasterków nashi, azjatyckiej gruszy. Słodka, chrupiąca gruszka kontrastuje z soczystym mięsem, tworząc niespodziewane, ale pyszne połączenie. Oryginalnie czytaj dalej

Nawet upał dochodzący do 100 stopni w niektórych częściach kraju nie zdołał powstrzymać nadejścia jesieni w sklepach spożywczych w tym tygodniu. Granaty, dynie, cydr jabłkowy, gruszki jabłkowe, twarde dynie, grzyby, kapusta i winogrona zapowiedziały zmianę pory roku. Jesienne ulubione produkty powrotne do szkoły, takie jak mandarynki, małe. czytaj dalej

W Polsce kampania zbioru gruszek jest już na finiszu. Trwa skup gruszek do przetwórstwa. Jakie jest zainteresowanie tymi owocami i jaki scenariusz cenowy jest najbardziej prawdopodobny? czytaj dalej

Kiedy owoce przemieszczają się przez pakowalnię Redland w Shepparton w Australii, brak ludzkiego dotyku jest oczywisty. Mieszanka jabłek, gruszek i cytrusów przepływa przez sortowniki i przedsiewacze wodne, zanim zostaną załadowane do pojemników i odwiezione do przechowywania na w pełni zautomatyzowanym, wysokim magazynie zintegrowanym z. czytaj dalej

Sezon zbiorów twardych owoców w pełni kwitnie. W wstępnej ocenie Marius van Arkel z tego samego magazynu opakowań wskazuje, że tegoroczne zbiory gruszek odmiany Konferencja opóźniają się o 5-10% w porównaniu do już niższych oczekiwań. "A i tak nasze pierwotne szacunki nie były zbyt optymistyczne. Musimy się więc wszyscy liczyć z tym, że... czytaj dalej

Z ograniczoną ilością danych do ustalenia optymalnej kolejności otwierania komórek, pakowacze często polegają na historycznej wiedzy i małych próbkach do planowania swoich programów wyładunkowych. Jednak aż do 60% produktu może być stracone z powodu. czytaj dalej

Wczoraj otwarto nowy park Oscara Farinettiego, Grand Tour Italia, poświęcony doskonałościom enogastronomicznym dwudziestu regionów Włoch, a wita odwiedzających 90-sekundowym wideo na ekranie LED o rozmiarach 13x5, zaaranżowanym przez Pera. czytaj dalej

Sektor gruszek we Włoszech przechodzi trudny okres. Produkcja odmiany Abate jest bardzo niska, a firmy z Holandii i Belgii już zarejestrowały znak towarowy dla tej odmiany (Abate NL) i planują osiągnąć tysiąc hektarów w ciągu kilku lat. Włoskie odmiany letnie, takie jak Carmen czytaj dalej

Parasole na plaży są nadal otwarte, a na stołach króluje letnie owoce: arbuz, winogrona, brzoskwinie i śliwki. Jednak od kilku tygodni na straganach włoskich hurtowników pojawiły się włoskie gruszki, ale wydaje się, że nikt ich jeszcze nie zauważył. czytaj dalej

Wysokie zapasy magazynowe niepokoją uczestników sektora, ponieważ w drugiej połowie roku spadają eksportowe sprzedaże argentyńskich gruszek, a rynek krajowy nadal nie reaguje ani cenowo, ani ilościowo. Zgodnie z oficjalnym badaniem, lipiec 2024 roku będzie oparty na czytaj dalej

W firmie Jacobs Fruit obecnie trwa zbieranie ekologicznych gruszek odmiany Conference. Firma, zlokalizowana w Sint-Truiden we Flandrii, właśnie zakończyła zbieranie jabłek odmiany Delbare, ale teraz skupia się wyłącznie na gruszkach. "Rozmiary są zdecydowanie lepsze niż oczekiwano" - mówi Hugo Jacobs z działu ekologicznego... czytaj dalej

W inteligentnych szklarniach rolniczych w miejscowości Yangzhuang, Laiwu, prowincja Shandong, gruszki woskowe, zwykle uprawiane w południowych regionach Chin, kwitną pod precyzyjną kontrolą środowiskową. Te szklarnie wykorzystują zaawansowane monitorowanie rolnicze Internetu Rzeczy i kontrolę. czytaj dalej

Nowozelandzka organizacja zajmująca się rozwojem odmian, Prevar, będzie obchodzić w tym roku 20 lat działalności. Wspólne przedsięwzięcie pomiędzy Nowozelandzkimi Jabłkami i Gruszkami, Plant & Food Research (Plant & Food) oraz Apple and Pear Australia (Apal) zostało utworzone w 2004 roku celem rozwoju i komercjalizacji. czytaj dalej

Najwyższej jakości owoce, takie jak jabłka i gruszki, są popularnym gatunkiem owoców. Świat najwyższej jakości owoców nadal ewoluuje i stawia przed sobą kilka wyzwań, takich jak zmiany klimatyczne i rozwój odmian. Te dynamiki sprawiają, że jakość jabłek i gruszek staje się jeszcze bardziej istotna. Decyzje, które podejmujemy podczas... czytaj dalej

W miarę rosnącego zainteresowania południowoafrykańskimi jabłkami i gruszkami na kluczowych wschodnich rynkach, takich jak Indie i Chiny, otwarcie Tajlandii jako nowego rynku dla jabłek powinno zostać wkrótce zrealizowane. Według Jacques'a du Preeza, dyrektora generalnego ds. handlu i rynków w branżowym stowarzyszeniu Hortgro, "Wschód był czytaj dalej