Francja: Zapasy jabłek i gruszek - grudzień 2011
Zapasy jabłek pod koniec 2011 roku były o około 15 proc. większe w porównaniu do zapasów z grudnia 2010 roku. Częściowo było to wynikiem większej uprawy w 2011 roku.
Pod koniec lipca 2011 roku zebrano pierwsze wczesne jabłka w Prowansji – dwa tygodnie wcześniej niż zwykle. Eksport w sierpniu był bardziej dynamiczny, w porównaniu do handlu na lokalnym rynku, jednak we wrześniu sytuacja się odwróciła i handel lokalny wzrósł, natomiast sprzedaż na rynkach europejskich spadła. W październiku oraz listopadzie eksport był słaby, co jednak odmieniło się w grudniu, kiedy to odnotowano wzrost obrotu jabłkami o około 30 proc. w porównaniu z grudniem 2010.
Ceny jabłek we Francji w 2011 roku były niższe od średniej z ostatnich 5 lat o około 13 proc., a przy tym zróżnicowane w zależności od odmiany – o około 18 proc. niższe w przypadku Golden Deliciousa i o około 4 proc. w przypadku Gali.
Zapasy gruszek pod koniec 2011 roku były zbliżone do tych sprzed roku, pomimo wzrostu produkcji w analizowanym roku o około 7 proc. Odmianami przechowywanymi do końca grudnia były głównie Konferencja oraz Doyenne du Comice, tj. Komisówka.
Ceny gruszek w 2011 roku były niższe o około 15 proc. w porównaniu do średniej z ostatnich 5 lat. W sierpniu wiele zebranych gruszek trafiło do przetwórstwa. Dużą konkurencją dla francuskich gruszek były owoce z Belgii i Holandii, które we wrześniu pojawiły się na rynku. W październiku podaż holenderskich gruszek spadła, co poprawiło sytuację krajowej gruszki i wzrost cen, które mimo wszystko wciąż pozostawały niższe o około 8 proc. w porównaniu do średniej pięcioletniej. W grudniu i w listopadzie ceny się ustabilizowały.
Zobacz więcej: Jabłka?preview=1
