To będzie ciężki sezon przechowalniczy

Tegoroczny sezon będzie bardzo trudny dla przechowywanych owoców. Choć warunki pogodowe sprzyjały dobremu ich dorastaniu oraz wysokiej jakości (dobre jest wybarwienie owoców oraz wysoka zawartość ekstraktu), specyficzne warunki pogodowe i wysokie plonowanie spowodowały spore problemy w wyznaczeniu odpowiedniego terminu zbioru i wpłynęły na opóźnienie ostatecznych zbiorów.

Sadownicy nie mogli poradzić sobie z nadmiarem owoców. Jabłka często trafiały do komór mocno dojrzałe, co z dużym prawdopodobieństwem przyczyni się do zwiększenia strat przechowalniczych wskutek wystąpienia różnych chorób fizjologicznych, takich jak rozpady – mówił dr Krzysztof Rutkowski. Autor referatu podkreślił, że dla ograniczenia tych strat bardzo ważna w tym roku powinna być okresowa kontrola owoców, nawet z chłodni z kontrolowaną atmosferą.

Zobacz więcej: Jabłka

PODOBNE

Jakość jabłek po mrozie

2012-11-06 15:37

Sadownicy zebrali jabłka po mrozie. Po temperaturach dochodzących do - 12 st. c owoce te nie nadają się do handlu jako owoc deserowy. czytaj dalej

Mróz groźniejszy niż przypuszczano

2012-11-05 09:57

Fala mrozów, która przeszła nad Polską w ubiegłym tygodniu, a rozpoczęła się już w zeszły weekend, wyrządziła spore szkody. Sadownicy, którzy nie zebrali przed nimi jabłek liczą straty.

czytaj dalej

Jabłka - termin zbioru a jakość

2012-09-04 09:13

Zbiory jabłek trwają. W tym roku wszystko odbywa się dużo wcześniej niż przed rokiem, dlatego sadownicy mają spore problemy z wyznaczeniem właściwego terminu zbioru.

czytaj dalej

Metody wyznaczania prawidłowego terminu zbioru jabłek

2010-09-23 00:00

Zbiory jabłek w pełni. Jedni zbierają jeszcze Lobo i Cortlanda, inni Szampiona, jeszcze inni zabierają się już za Glostera czy Ligola. Jabłek jest mało więc sadownicy czytaj dalej