Trzeba szukać, by zarobić
Tegoroczny sezon nie jest łatwy dla sadowników. Nie dość, że ogólnie jest tanio, a popyt nie pozwala rozwinąć skrzydeł w handlu, to jeszcze sporo grup i firm próbuje to wykorzystać i na producentach zarobić.
W najlepszej sytuacji są w tym momencie grupy i firmy mające podpisane umowy z sieciami. Zainteresowanie jabłkami na rynku krajowym jest spore, a więc i zamówienia na ten produkt ze strony sieci niemałe. Firmy handlujące z sieciami mają zatem nie najgorszy rok, a biorąc poprawkę na ceny w jakich kupują jabłka od zdesperowanych sadowników handel z sieciami to jak dotąd prawdziwa żyła złota. O ironio te większe właśnie grupy płacą sadownikom najmniej - za jabłka odmian czerwonych w kalibrze 70+ poniżej 50 groszy za kilogram.
Nie oznacza to jednak, że 50 groszy to maksimum ogólnorynkowe. Są firmy, czy nawet grupy producenckie, które w zależności od chwilowego zapotrzebowania na daną odmianę gotowe są zapłacić za nią nawet o 10 - 15 groszy więcej. Niektóre firmy kupują także jabłka w drobniejszym kalibrze 65+ i w zależności od odmiany oraz ogólnej jakości owoców płacą za nie od 0,40 do nawet 0,55 zł/kg. Sporym zainteresowaniem cieszą się Glostery, Alwa, czy czerwone sporty Jonagolda, dlatego w ich przypadku warto poszukać firm płacących więcej. Wiadomo, że na „kokosy” nie ma co w tym roku liczyć, ale przy sprzedaży większych partii jabłek, nawet 10 groszy na kilogramie robi różnicę w zawartości portfela.
Nie wszystkie odmiany mogą liczyć na takie względy. Idared niezależnie od tego przez kogo jest skupowany jest najtańszy na rynku i w jego przypadku długo nie będzie szans na jakikolwiek większy zarobek. Idareda jest bowiem za dużo (szacunki mówią dziś o produkcji dochodzącej prawie do 800 tys. ton), a popyt na niego jest relatywnie najmniejszy - dziś za Idareda można dostać maksymalnie 0,40 - 0,45 zł/kg.
Zobacz więcej: Jabłka
Węgry: promują spożycie jabłek
czytaj dalej
Jak drogo może być?
czytaj dalej
Bułgaria: tamtejszy rynek zalewają polskie jabłka
czytaj dalej
Embargo nie dla szkółkarzy
czytaj dalej
Chłodnie wypełnione po brzegi
czytaj dalej
Rosja: regularny import powstrzymuje wzrost cen jabłek
czytaj dalej