Jakość handlowa kiwi – wymagania minimalne cz. 1

Zgodnie z rozporządzeniem komisji nr 1673 / 2004 normę stosuje się dla kiwi odmian uprawnych dostarczanych dla konsumentów w stanie świeżym, norma nie dotyczy owoców przeznaczonych dla przemysłu.

Owoce muszą spełniać następujące wymagania minimalne:

• muszą być całe, ale bez szypułki (szypułka jest długa i kaleczy sąsiednie owoce)
• zdrowe – niedopuszczalne są owoce zepsute, nadgniłe i z takim zmianami, które czynią owoc niezdatny do spożycia
• czyste, bez zanieczyszczeń obcych
  
  
  
  

Zobacz więcej: Kiwi?preview=1