Truskawka kaszubska polskim produktem regionalnym

28 listopada 2009 r. KE rozporządzeniem nr 1155/2009, wpisała na unijną listę chronionych oznaczeń geograficznych polski produkt - truskawkę kaszubską (kaszëbskô malëna).

Pod nazwą tą zarejestrowane zostały zarówno owoce przeznaczone do bezpośredniego spożycia, jak i do przetwórstwa. Jako truskawki deserowe zarejestrowane zostały odmiany Elsanta oraz Honeoye, a do przetwórstwa Senga Sengana.

Truskawka kaszubska produkowana jest na obszarze powiatów: kartuskiego, kościerskiego, bytowskiego oraz gminy Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce oraz Cewice.

Specyfika tego owocu wynika w szczególności z charakterystycznego, intensywnego aromatu i zapachu i słodszym, niż owoce pochodzących z innych regionów kraju, smakiem.

Źródło: fresh-market.pl (kz), na podstawie FAMMU/FAPA

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl  

Zobacz więcej: Truskawki?preview=1