Badania wykazały, że fusy kawy mogą zwiększyć wartość odżywczą ogórków i zmniejszyć zawartość metali ciężkich.

Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Granadzie sugeruje, że chemicznie przetworzone fusy kawy mogą być wykorzystane do wzbogacania ogórków w kluczowe minerały i redukcji toksycznych metali ciężkich. Badania, opublikowane w czasopiśmie Chemosphere, wskazują, że praktyka ta nie stanowi ryzyka dla zdrowia i może wspierać.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: z prasy