Ceny sałaty lodowej spodziewają się pozostania wysokie do trzeciego tygodnia czerwca.

Dostawy sałaty lodowej nadal są niewielkie. „Popyt jest znacznie większy niż to, co producenci mogą dostarczyć, a ta dysproporcja powoduje gwałtowny wzrost cen na rynku otwartym” - mówi Mark Shaw, wiceprezes operacji w firmie Markon. „Mimo to, nie jest to tak ekstremalny wzrost, jaki mieliśmy okazję zobaczyć w listopadzie”.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Sałaty i endywie