Jak zwiększyć wartość odżywczą bez skracania czasu przechowywania?

Nowe badania opublikowane przez Michigan State University podkreślają potencjał transformacyjny zaawansowanych technik oświetleniowych w uprawie sałaty wewnątrz pomieszczeń, ujawniając metody poprawy plonu i jakości odżywczej bez szkodzenia długości przechowywania. Badania skupiają się na wpływie promieniowania ultrafioletowego.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Sałaty i endywie