Zauważyłem ogromną nierównowagę ekonomiczną w kategorii liściastych warzyw.

Ok. Około 97 procent sałaty na półkach kanadyjskich sklepów spożywczych jest importowane z Stanów Zjednoczonych, podróżując tysiące kilometrów ciężarówką z miejsc takich jak Kalifornia i Arizona. Rodzinna firma rolnicza w King City pomaga zmienić tę historię, korzystając z najnowszych szklarni.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Sałaty i endywie