Analiza cen fresh-market.pl (11-15.10.2010) – warzywa

Za nami już połowa października. Na polach trwa intensywny zbiór warzyw, a pogoda jak na razie sprzyja rolnikom. Deszczu było mało, a zapowiadane przymrozki nie były zbyt groźne dla warzyw. Tym niemniej niższe temperatury wpływały w omawianym okresie na szybkość wegetacji warzyw. Wolniej rosły kalafiory i brokuły, co znalazło odbicie w ich cenach. W minionym tygodniu za kalafiory w kartonie płacono 1,80 – 2,00 zł/szt., za brokuły 1,70 – 2,00 zł/szt.

Stabilne były ceny kapusty białej – wciąż płaciło się za nią 0,70 – 0,80 zł/kg. Lokalnie taniała natomiast kapusta pekińska (okolice Kalisza – do 1,00 – 1,20 zł/kg z kartonem), ale wynikało to głównie z nacisku ze strony sieci handlowych i ich polityki promocyjnej. W innych rejonach kraju za „pekinkę” płacono do 1,70 zł/kg z kartonem.

Stabilne, w omawianym okresie, pozostawały generalnie ceny warzyw korzeniowych. Jeżeli były jakieś zmiany ich cen, to polegały one głównie na niwelowaniu różnić lokalnych, np. taniała marchew w Małopolsce i selery na Mazowszu.

Również ceny polskiej cebuli nie ulegały zmianom w zeszłym tygodniu. Płacono za nią od 1,00 do 1,20 z/kg, jednak, choć cebuli jest bardzo mało, były w ubiegłym tygodniu lokalne kłopoty z popytem. Przyczyną jest fakt, że importowana cebula holenderska, przy zbliżonych cenach, ma ładniejszy wygląd i cieszy się w związku z tym większym zainteresowaniem kupców.

W drugim tygodniu października stabilne były ceny ziemniaków. Tam, gdzie ich podaż jest duża, w hurcie płacono za nie 0,60 – 0,66 zł/kg. Na obszarach, gdzie ziemniaków jest mniej (np. Małopolska, okolice Sandomierza) cena dochodziła do 1 zł/kg.

W omawianym okresie wciąż niski był krajowy popyt na pomidory. Ceny na poziomie 22 – 24 zł/karton 6 kg pomidorów BB i 20 – 22 zł/karton 6 kg pomidorów B, utrzymywały się dzięki dużemu popytowi rynku rosyjskiego. Gdyby nie ten eksport ceny pomidorów mogłyby być sporo niższe.

Coraz większa gama warzyw importowanych trafia do naszego kraju wypełniając luki w ofercie rodzimej. Wspominano wyżej o holenderskiej cebuli, a prócz niej mamy już hiszpańskie bakłażany, paprykę, cukinię i ogórki szklarniowe. Do tego na naszym rynku obecne są pomidory z Holandii i Belgii, a dodatkowo zaczynają też docierać pomidory tureckie. Na polski rynek trafia też niemiecka kapusta biała, chociaż według szacunków Federalnego Urzędu Statystycznego, niemieckie zbiory kapusty będą w 2010 roku o około 60 tysięcy ton niższe niż rok wcześniej.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ceny warzyw