Analiza cen fresh-market.pl (12.04 – 18.04.2010) - warzywa

W minionym tygodniu, na rynku świeżych warzyw, w pełni widać było typową dla tej pory roku, tendencję wzrostową cen krajowych warzyw korzeniowych spowodowaną spadającą podażą. Zapasy „starych” warzyw kończą się u progu nowego sezonu. Stąd wyższe ceny pietruszki lub selerów. Coraz trudniej o ładną krajową marchew.

W omawianym okresie mocno i dynamicznie rosły ceny kapusty pekińskiej. Cena najlepszej jakościowo kapusty w ciągu tygodnia wzrosła z 3,70 zł/kg do 4,50 zł/kg (z opakowaniem). Jednak to już praktycznie koniec sezonu „pekinki”. Jej podaż szybko spada, a jakość się pogarsza. Wiele firm skupujących kapustę na eksport wstrzymuje skup, właśnie ze względu na kłopoty jakościowe i wysokie ceny.

Stabilna pozostaje natomiast cena kapusty białej. Skupy płacą przeciętnie 0,70 zł/kg. Kolejny tydzień zdaje się potwierdzać pogląd, że ceny cebuli w tym sezonie doszły do szczytu. W omawianym okresie za cebulę płacono (w zależności od regionu) 1,50 – 1,80 zł/kg.

Coraz szerszą falą na rynek wędrują nowalijki. W ich przypadku trend jest również dość wyraźny – malejące ceny skorelowane z rosnącą podażą. I dotyczy to zarówno polskich pomidorów, ogórków lub sałaty, jak i warzyw importowanych. Pod koniec tygodnia ceny pomidorów były na poziomie: 42 zł/karton 6 kg (B), 45 zł/karton 6 kg (BB), 50 zł/karton 6 kg (BBB).

Za ogórki długie płacono od 3,75 zł/kg, a za krótkie od 4,00 zł/kg. Ceny z pewnością będą spadać, gdyż na rynku pojawiły się konkurencyjne ogórki z Holandii w cenie 2,50 zł/kg.

Wreszcie doczekaliśmy spadku cen sałaty lodowej. W ciągu minionego tygodnia jej cena obniżyła się do poziomu 40 zł/karton 10 szt.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ceny warzyw