Ceny owoców i warzyw
Analiza cen fresh-market.pl (16.08 – 20.08.2010) – warzywa
2010-08-22 00:00
Trzeci tydzień sierpnia przyniósł nieco zmian w trendach cenowych na rynku warzyw. Ceny zmieniały się głównie dzięki rosnącej podaży kapusty i warzyw korzeniowych. Obserwowaliśmy też koniec wysypu kalafiorów.
Na początku tygodnia kalafiorów było wciąż dużo i utrzymywały się niższe ich ceny – na poziomie 1,70 – 1,80 zł/szt. (z opakowaniem). Jednak podaż tych warzyw zaczęła spadać, co zaowocowało wzrostem cen. Najpierw w centrum kraju, a na koniec również w województwach: lubelskim, świętokrzyskim i małopolskim. W piątek ceny kalafiorów z opakowaniem wynosiły 2,00 – 2,60 zł/szt. Kalafiorom znów nie sprzyjała pogoda. Bądź to susza (lubelskie), bądź upały na przemian z opadami (m. in. Małopolska)
Z pól zaczęto zbierać już kapustę jesienną, co wpłynęło znacząco na wzrost podaży. Więcej jest też kapusty czerwonej i włoskiej. Ceny skupu kapusty białej spadły z poziomu 0,90 – 1,10 zł/kg do 0,60 – 0,80 zł/kg. Wyjątkiem jest Małopolska, gdzie kapusty wciąż jest mniej. Kapustę czerwoną skupowano po 1,30 – 1,50 zł/kg, a włoską 1,20 – 1,50 zł/kg. Stabilne były natomiast ceny kapusty pekińskiej. Pomimo wahań w niektórych rejonach kraju ceny pekinki utrzymały się w przedziale 2,00 – 2,20 zł/kg (z opakowaniem).
Jak wspomniano rosła, w omawianym okresie, podaż warzyw korzeniowych. Jednak pogoda wciąż przysparza kłopotów, powodując gorszą jakość zbieranych warzyw i podatność na choroby, co niewątpliwie odbije się negatywnie w późniejszym okresie. Póki co ceny korzeniowych wędrowały w dół. Dużo na rynku jest marchwi, a popyt na nią był w minionym tygodniu był raczej słaby. Stąd za ładną mytą marchew można było uzyskać zaledwie 0,50 – 0,75 zł/kg. Mocno taniała pietruszka. Ceny jej skupu spadły do 2,50 – 3,00 zł/kg. Ceny selerów spadły do 2,50 – 3,00 zł/kg, a buraki skupowano nawet od 0,30 zł/kg, choć najczęściej było to 0,50 – 0,60 zł/kg.
Ceny cebuli pozostały natomiast na poziomie 0,75 – 1,00 zł/kg (drożej oczywiście w Małopolsce).
W omawianym okresie niskie były ceny pomidorów spod osłon – 11 zł/karton 6 kg (wielkość B) i 12 zł/karton 6 kg (BB). Choć ich podaż nie była najwyższa, nie dopisywał również popyt. Dodatkowo na rynek trafia teraz sporo pomidorów gruntowych w cenie 7 – 8 zł/karton 6 kg.
Bardzo tanie pozostają ogórki, zwłaszcza gruntowe. Przy tym spore są różnice regionalne. W Małopolsce płacono za nie 0,80 – 1,00 zł/kg, na Mazowszu 0,50 – 0,80 zł/kg, a w okolicach Kalisza cena spadała do 0,10 – 0,40 zł/kg.
Stabilne w omawianym okresie pozostawały ceny papryki: 3,50 – 3,80 zł/kg papryki czerwonej i 2,00 – 2,50 zł/kg papryki zielonej.
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Na początku tygodnia kalafiorów było wciąż dużo i utrzymywały się niższe ich ceny – na poziomie 1,70 – 1,80 zł/szt. (z opakowaniem). Jednak podaż tych warzyw zaczęła spadać, co zaowocowało wzrostem cen. Najpierw w centrum kraju, a na koniec również w województwach: lubelskim, świętokrzyskim i małopolskim. W piątek ceny kalafiorów z opakowaniem wynosiły 2,00 – 2,60 zł/szt. Kalafiorom znów nie sprzyjała pogoda. Bądź to susza (lubelskie), bądź upały na przemian z opadami (m. in. Małopolska)
Z pól zaczęto zbierać już kapustę jesienną, co wpłynęło znacząco na wzrost podaży. Więcej jest też kapusty czerwonej i włoskiej. Ceny skupu kapusty białej spadły z poziomu 0,90 – 1,10 zł/kg do 0,60 – 0,80 zł/kg. Wyjątkiem jest Małopolska, gdzie kapusty wciąż jest mniej. Kapustę czerwoną skupowano po 1,30 – 1,50 zł/kg, a włoską 1,20 – 1,50 zł/kg. Stabilne były natomiast ceny kapusty pekińskiej. Pomimo wahań w niektórych rejonach kraju ceny pekinki utrzymały się w przedziale 2,00 – 2,20 zł/kg (z opakowaniem).
Jak wspomniano rosła, w omawianym okresie, podaż warzyw korzeniowych. Jednak pogoda wciąż przysparza kłopotów, powodując gorszą jakość zbieranych warzyw i podatność na choroby, co niewątpliwie odbije się negatywnie w późniejszym okresie. Póki co ceny korzeniowych wędrowały w dół. Dużo na rynku jest marchwi, a popyt na nią był w minionym tygodniu był raczej słaby. Stąd za ładną mytą marchew można było uzyskać zaledwie 0,50 – 0,75 zł/kg. Mocno taniała pietruszka. Ceny jej skupu spadły do 2,50 – 3,00 zł/kg. Ceny selerów spadły do 2,50 – 3,00 zł/kg, a buraki skupowano nawet od 0,30 zł/kg, choć najczęściej było to 0,50 – 0,60 zł/kg.
Ceny cebuli pozostały natomiast na poziomie 0,75 – 1,00 zł/kg (drożej oczywiście w Małopolsce).
W omawianym okresie niskie były ceny pomidorów spod osłon – 11 zł/karton 6 kg (wielkość B) i 12 zł/karton 6 kg (BB). Choć ich podaż nie była najwyższa, nie dopisywał również popyt. Dodatkowo na rynek trafia teraz sporo pomidorów gruntowych w cenie 7 – 8 zł/karton 6 kg.
Bardzo tanie pozostają ogórki, zwłaszcza gruntowe. Przy tym spore są różnice regionalne. W Małopolsce płacono za nie 0,80 – 1,00 zł/kg, na Mazowszu 0,50 – 0,80 zł/kg, a w okolicach Kalisza cena spadała do 0,10 – 0,40 zł/kg.
Stabilne w omawianym okresie pozostawały ceny papryki: 3,50 – 3,80 zł/kg papryki czerwonej i 2,00 – 2,50 zł/kg papryki zielonej.
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Zobacz więcej: Ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem