Ceny owoców i warzyw
Analiza cen fresh-market.pl (20.09. – 24.09.2010) – warzywa
2010-09-25 00:00
Kolejny pogodny tydzień września przyniósł pewną poprawę w podaży warzyw. Dużo więcej pojawiło się na rynku kalafiorów, nieco lepiej było z warzywami korzeniowymi i cebulą. Jednak szacunki, co do zbiorów warzyw w bieżącym sezonie pozostają pesymistyczne.
Główny Urząd Statystyczny, w opublikowanej we wrześniu, przedwynikowej prognozie zbiorów obniżył szacowane wielkości prawie dla wszystkich warzyw, w stosunku do danych publikowanych w lipcu w prognozie wstępnej. Kapusty ma być o 15 proc. mniej niż w roku 2009 (wcześniejsza prognoza – 12 proc.), kalafiorów o 11 proc. mniej (wcześniej 5 proc.), cebuli 21 proc. mniej (wcześniej 18 proc.), marchwi 14 proc. mniej (wcześniej 11 proc.). Nie zmieniły się praktycznie szacunki dotyczące ogórków i pomidorów. GUS ocenia, że ich zbiory będą niższe o 4 proc. w stosunku do ubiegłorocznych.
Wracając do opisu krótkookresowego, w omawianym tygodniu trwał wysyp kalafiorów, co powodowało utrzymywanie się niższych cen tych warzyw. Za kalafiory w kartonie (dobrej jakości i duże) płacono od 1,50 do 2,00 zł/szt., przy czym na południu kraju, gdzie kalafiorów było bardzo dużo, ceny zaczynały się od 1,20 zł/szt.
Jak wspomniano wyżej rośnie podaż warzyw korzeniowych, co powoduje występowanie tendencji zniżkowej w ich cenach. Jednak ten trend hamowany jest problemami z jakością, głównie marchwi i pietruszki, a w mniejszym stopniu selerów. Niesprzyjające warunki pogodowe, jakie występowały na przełomie sierpnia i września, spowodowały, iż producenci mają duże problemy z chorobami i szkodnikami. Stąd na warzywa dobrej jakości utrzymują się podwyższone ceny.
Poprawa pogody sprawiła, że wreszcie cebula zaczęła schnąć na polach i mogło się rozpocząć intensywne jej zwożenie. Jeśli chodzi o ceny cebuli, w omawianym okresie utrzymały się one generalnie w przedziale 0,80 – 1,00 zł/kg, ale cena ta może będzie niższa, gdy więcej cebuli trafi na rynek.
Poprawa pogody znalazła odbicie w cenach ogórków. Taniały i te szklarniowe (do poziomu 2,20 – 2,2,60 zł/kg) i gruntowe (2,00 – 2,50 zł/kg) W minionym tygodniu, na południu Polski taniała również papryka. W ciągu tygodnia ceny skupu papryki czerwonej spadły tam z 3,50 zł/kg do 2,00 zł/kg.
Miniony tydzień był okresem, w którym taniały pomidory spod osłon. Przyczyną nie tyle był wzrost podaży, co pojawienie się taniego importu z Holandii i Belgii, z cenami na poziomie 21 – 22 zł/karton 6 kg (odpowiednik wielkości BB). Polskie pomidory staniały w omawianym okresie z poziomu 30 zł/karton (BB) i 28 zł/karton (B) do poziomu 24 zł/karton (BB) i 22 zł/karton (B).
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Główny Urząd Statystyczny, w opublikowanej we wrześniu, przedwynikowej prognozie zbiorów obniżył szacowane wielkości prawie dla wszystkich warzyw, w stosunku do danych publikowanych w lipcu w prognozie wstępnej. Kapusty ma być o 15 proc. mniej niż w roku 2009 (wcześniejsza prognoza – 12 proc.), kalafiorów o 11 proc. mniej (wcześniej 5 proc.), cebuli 21 proc. mniej (wcześniej 18 proc.), marchwi 14 proc. mniej (wcześniej 11 proc.). Nie zmieniły się praktycznie szacunki dotyczące ogórków i pomidorów. GUS ocenia, że ich zbiory będą niższe o 4 proc. w stosunku do ubiegłorocznych.
Wracając do opisu krótkookresowego, w omawianym tygodniu trwał wysyp kalafiorów, co powodowało utrzymywanie się niższych cen tych warzyw. Za kalafiory w kartonie (dobrej jakości i duże) płacono od 1,50 do 2,00 zł/szt., przy czym na południu kraju, gdzie kalafiorów było bardzo dużo, ceny zaczynały się od 1,20 zł/szt.
Jak wspomniano wyżej rośnie podaż warzyw korzeniowych, co powoduje występowanie tendencji zniżkowej w ich cenach. Jednak ten trend hamowany jest problemami z jakością, głównie marchwi i pietruszki, a w mniejszym stopniu selerów. Niesprzyjające warunki pogodowe, jakie występowały na przełomie sierpnia i września, spowodowały, iż producenci mają duże problemy z chorobami i szkodnikami. Stąd na warzywa dobrej jakości utrzymują się podwyższone ceny.
Poprawa pogody sprawiła, że wreszcie cebula zaczęła schnąć na polach i mogło się rozpocząć intensywne jej zwożenie. Jeśli chodzi o ceny cebuli, w omawianym okresie utrzymały się one generalnie w przedziale 0,80 – 1,00 zł/kg, ale cena ta może będzie niższa, gdy więcej cebuli trafi na rynek.
Poprawa pogody znalazła odbicie w cenach ogórków. Taniały i te szklarniowe (do poziomu 2,20 – 2,2,60 zł/kg) i gruntowe (2,00 – 2,50 zł/kg) W minionym tygodniu, na południu Polski taniała również papryka. W ciągu tygodnia ceny skupu papryki czerwonej spadły tam z 3,50 zł/kg do 2,00 zł/kg.
Miniony tydzień był okresem, w którym taniały pomidory spod osłon. Przyczyną nie tyle był wzrost podaży, co pojawienie się taniego importu z Holandii i Belgii, z cenami na poziomie 21 – 22 zł/karton 6 kg (odpowiednik wielkości BB). Polskie pomidory staniały w omawianym okresie z poziomu 30 zł/karton (BB) i 28 zł/karton (B) do poziomu 24 zł/karton (BB) i 22 zł/karton (B).
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zobacz więcej: Ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem