Analiza cen fresh-market.pl (24.05 – 28.05.2010) - warzywa

Ostatni tydzień maja przyniósł wyraźną obniżkę cen pomidorów i ogórków szklarniowych. Na koniec tygodnia ceny pomidorów wielkości B zaczynały się od poziomu 16 zł/karton 6 kg, BB od 18 zł/karton 6 kg, BBB od 20 zł/karton 6 kg.  Ogórki krótkie staniały do poziomu 3,50 – 4,00 zł/kg, a ogórki długie do 3,30 – 3,80 zł/kg. Spadki cen ogórków były, w końcówce tygodnia, dość dynamiczne, powyżej 20 proc. z czwartku na piątek. Jednak obniżka cen w przypadku ogórków szklarniowych może być krótkotrwała, gdyż w piątek dało się zaobserwować wyraźny spadek ich podaży. W omawianym okresie mocno potaniały również ogórki gruntowe. Z poziomu 6-7 zł/kg, ich cena spadła do 2,80 – 3,00 zł/kg.

Inaczej wyglądała sytuacja cenowa w przypadku takich warzyw jak kapusta pekińska i kalafiory. Tu widać było wyraźnie jak silny wpływ na zbiory miała fatalna pogoda w maju. Podaż kapusty pekińskiej jest bardzo mała w całym kraju. Dużo kapusty gnije na zalanych polach. Nie dziwi więc, iż utrzymują się wysokie ceny „pekinki” – od 3 do 4 zł/kg (z kartonem). Przypomnijmy, że koniec maja ubiegłego roku był okresem spadku cen kapusty pekińskiej, której podaż szybko rosła. Wtedy za „pekinkę„ płacono najczęściej 1,45 zł/kg.

Deszczowy maj opóźnił wzrost kalafiorów i brokułów, wpływając na obniżenie ich podaży. Za kalafiory płacono, w omawianym okresie, od 2 do 3,30 zł/szt. a ich cena chociaż spadała, to jednak wolniej niż w latach ubiegłych. Ceny kalafiorów były zróżnicowane geograficznie – tańsze w centrum kraju, gdzie nie dotarła powódź. Ostatni tydzień maja był okresem, w którym, również później niż zazwyczaj, na rynku pojawiły się pierwsze krajowe brokuły. Ilości, na razie minimalne, a ceny na poziomie 2,00 – 3,00 zł/szt. w zależności od wielkości róż i jakości.

Cena młodej kapusty utrzymała się na poziomie 2,00 – 2,50 zł/szt. Tu również widać wpływ deszczowej pogody. Na rynku powoli rośnie podaż innych młodych warzyw. Za pęczek młodej marchwi płacono 2 zł, droga jest młoda pietruszka – nawet 5 zł za pęczek. Na rynku dostępne są też młode buraki – 1,80 zł/pęczek oraz młode pory i selery z cenami 1,50 – 2,00 zł/szt.

Na tle zawirowań w cenach warzyw krajowych, ceny importowanych brokułów, sałat, papryki i porów pozostawały stabilne.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ceny warzyw