Analiza cen fresh-market.pl (30.08.- 03.09.2010) – warzywa

Przełom sierpnia i września przyniósł kolejne tego lata pogorszenie pogody. Zimno i deszcz przywodzą na myśl raczej późną jesień niż końcówkę lata. Meteorolodzy i hydrolodzy znów ostrzegają o wzbierających rzekach i możliwości lokalnych podtopień. W niektórych gminach alarm powodziowy ogłaszany jest już po raz czwarty od maja. Taka sytuacja nie pozostała bez wpływu na ceny warzyw. Pogoda przede wszystkim utrudnia zbiór maszynowy warzyw, co przekłada się na ich podaż na rynku i w konsekwencji na ceny. W dużym hurcie, jak zwykle, ceny są bardziej stabilne niż na lokalnych giełdach.

W omawianym okresie skup kapusty białej odbywał się po cenach 0,60 – 0,80 zł/kg. Wciąż mało jest kalafiorów, zwłaszcza tych lepszej jakości o dużych różach. Ceny skupu tych warzyw pozostawały w omawianym okresie na poziomie od 1,50 do 2,50 zł/szt. Natomiast na giełdach cena ładnych kalafiorów rosła nawet do 4 zł/szt. i więcej.

Podobnie było z selerami i pietruszką. Lokalnie selery drożały do poziomu 4 zł/kg, gdy na początku tygodnia płacono za nie 2,50 zł/kg. Pietruszka z poziomu 2,50 zł/kg rosła do 3 zł/kg.

Bardziej stabilne są ceny marchwi – na poziomie 0,60 – 0,80 zł/kg, oraz buraków – na poziomie 0,50 – 0,70 zł/kg. Ceny cebuli na południu kraju, gdzie padać zaczęło najwcześniej, wzrastały w ciągu tygodnia z 0,80 – 0,90 zł/kg do 1,50 zł/kg.

Mocno drożały pomidory i ogórki, co przy opisanych warunkach meteorologicznych nie dziwi. Ceny pomidorów wielkości BB wzrosły do poziomu 22 zł/karton 6 kg, a pomidorów B do 20 zł/karton 6 kg. To bardzo wysokie ceny, wystarczy przypomnieć, iż na początku września ubiegłego roku pomidory spod osłon były po 10 – 11 zł/karton 6 kg.

Coraz droższe są ogórki, zarówno spod osłon, jak i gruntowe. Te pierwsze, na koniec tygodnia miały ceny na poziomie 1,00 – 1,50 zł/kg, te drugie 1,70 – 2,00 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)
 
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl 

 

Zobacz więcej: Ceny warzyw