Ceny owoców i warzyw
Analiza cen fresh-market.pl (6-10.12.2010) - warzywa
2010-12-12 00:00
Zima nie odpuszcza, a ceny pną się w górę. Tak najkrócej można opisać sytuację na rynku świeżych warzyw. Ceny niektórych warzyw krajowych rosły zaskakująco szybko. Przede wszystkim chodzi tu o marchew i buraki ćwikłowe. Ceny za najładniejszą marchew szczotkowaną wzrosły do poziomu 1,00 – 1,10 zł/kg, czyli o około 50 proc. w stosunku do cen z końca listopada. Swój wpływ na to miała oczywiście coraz droższa marchew importowana z Holandii. Jej ceny osiągały w minionym tygodniu poziom 1,00 – 1,20 zł/kg.
Jeszcze bardziej imponująca była zmiana cen buraków. Cena tych warzyw, zazwyczaj bardzo stabilna, w ciągu ostatniego tygodnia wzrosła z poziomu 0,60 – 0,70 zł/kg do 0,80 – 0,90 zł/kg, a nawet do 1,00 zł/kg.
W omawianym okresie drożała również cebula. Za cebulę krajową żądano w minionym tygodniu 1,00 – 1,30 zł/kg , za to ceny importu wzrosły do 1,60 zł/kg. Pomimo dużych kłopotów z jakością ożywił się eksport cebuli do Rosji. Widać, że na rosyjskim rynku mamy do czynienia z dużą luką w podaży warzyw.
W omawianym okresie niezmienny pozostawał generalny obraz jeśli chodzi o kapustę. Zarówno w przypadku kapusty białej, jak i pekińskiej producenci wstrzymują się ze sprzedażą oczekując wyższych cen. I ceny rosną. Za kapustę białą płacono 1,00 – 1,20 zł/kg, za pekińską (z kartonem) 1,80 – 2,00 zł/kg. Co do kapusty białej, to wydaje się, że aktualnie na polskim rynku łatwiej o towar z importu niż krajowy.
W minionym tygodniu drożały również selery i pietruszka. Popyt rósł zwłaszcza na te pierwsze. Cena selerów mytych wzrosła do 2,00 – 2,40 zł/kg, a pietruszki do 1,70 – 2,20 zł/kg.
Znów drożała importowana z Hiszpanii czerwona papryka. Jej cena wzrosła o kolejne 5 zł na kartonie do poziomu 50 zł/karton 5 kg. Importowane z Hiszpanii pomidory BB były nieco tańsze niż tydzień wcześniej. Ich cena zeszła do poziomu 40 – 44 zł/karton 6 kg, wobec wcześniejszego maksimum na poziomie 46 zł/karton. Utrzymała się stabilna cena importowanych ogórków – 20 zł/karton 4,5 kg. Poziom cen importowanych pomidorów i papryki był na tyle wysoki, że negatywnie wpłynął na popyt. Można zakładać, że ceny te ustabilizują się najbliższym okresie.
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Jeszcze bardziej imponująca była zmiana cen buraków. Cena tych warzyw, zazwyczaj bardzo stabilna, w ciągu ostatniego tygodnia wzrosła z poziomu 0,60 – 0,70 zł/kg do 0,80 – 0,90 zł/kg, a nawet do 1,00 zł/kg.
W omawianym okresie drożała również cebula. Za cebulę krajową żądano w minionym tygodniu 1,00 – 1,30 zł/kg , za to ceny importu wzrosły do 1,60 zł/kg. Pomimo dużych kłopotów z jakością ożywił się eksport cebuli do Rosji. Widać, że na rosyjskim rynku mamy do czynienia z dużą luką w podaży warzyw.
W omawianym okresie niezmienny pozostawał generalny obraz jeśli chodzi o kapustę. Zarówno w przypadku kapusty białej, jak i pekińskiej producenci wstrzymują się ze sprzedażą oczekując wyższych cen. I ceny rosną. Za kapustę białą płacono 1,00 – 1,20 zł/kg, za pekińską (z kartonem) 1,80 – 2,00 zł/kg. Co do kapusty białej, to wydaje się, że aktualnie na polskim rynku łatwiej o towar z importu niż krajowy.
W minionym tygodniu drożały również selery i pietruszka. Popyt rósł zwłaszcza na te pierwsze. Cena selerów mytych wzrosła do 2,00 – 2,40 zł/kg, a pietruszki do 1,70 – 2,20 zł/kg.
Znów drożała importowana z Hiszpanii czerwona papryka. Jej cena wzrosła o kolejne 5 zł na kartonie do poziomu 50 zł/karton 5 kg. Importowane z Hiszpanii pomidory BB były nieco tańsze niż tydzień wcześniej. Ich cena zeszła do poziomu 40 – 44 zł/karton 6 kg, wobec wcześniejszego maksimum na poziomie 46 zł/karton. Utrzymała się stabilna cena importowanych ogórków – 20 zł/karton 4,5 kg. Poziom cen importowanych pomidorów i papryki był na tyle wysoki, że negatywnie wpłynął na popyt. Można zakładać, że ceny te ustabilizują się najbliższym okresie.
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Zobacz więcej: Ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem