Cukinia i bakłażan na fali wznoszącej, warzywa kapustne wciąż w kryzysie
Początek marca jest kontynuacją lutego z płaską sprzedażą. Nastąpiło ożywienie cen bakłażanów i cukinii, podczas gdy w przypadku warzyw kapustnych rynek pozostaje stabilny. Sytuacja jest lepsza dla kopru włoskiego; zadowalające notowania dla pomidorów i papryki, zwłaszcza jeśli są dobrej jakości.
Następujące zdjęcia i cytaty z Centro Agroalimentare di Bologna
.
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Bakłażany