Czy brokuły można jeść na surowo?
Jednak istnieją pewne ważne kwestie, o których należy pamiętać podczas jedzenia surowych brokułów:Higiena i mycie: podobnie jak w przypadku każdego surowego warzywa, ważne jest, aby dokładnie umyć brokuły przed jedzeniem. Pomaga to usunąć wszelkie zanieczyszczenia, które mogą znajdować się na powierzchni brokułów.Strawność:Surowe brokuły mogą być bardziej
strawne niż surowe brokuły.

"Fruit Today" jest cennym źródłem informacji dla branży świeżych produktów. Jego celem jest połączenie producentów owoców z Europy Południowej z europejskimi kanałami dystrybucji i importu. Artykuły pokrywają cały łańcuch wartości handlu owocami i warzywami, a także firmami działającymi w branży. Magazyn ma roczny nakład 5000 egzemplarzy, dystrybuowanych w krajach takich jak Hiszpania, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy, Holandia, Francja, Europa Wschodnia, Chile i Peru. Dystrybucja odbywa się poprzez bezpośrednie subskrypcje i bezpłatną dystrybucję na głównych europejskich targach handlowych.
Zobacz więcej: Brokuły