Pogoda nie sprzyja brokułom
Krajowe brokuły są obecne na rynku zaledwie od kilku dni. Ich podaż jest niska, a jej zwiększenia oczekuje się, jak informowaliśmy, za nieco ponad tydzień. Jednak producenci już na starcie sezonu mają problem z brokułami. Tym problemem jest pogoda, a konkretnie brak opadów.
Susza wybitnie nie sprzyja tak delikatnym warzywom, jak brokuły. Przez brak opadów ich róże są drobniejsze i ich jakość jest generalnie słabsza. A w niektórych rejonach, gdzie uprawiane są brokuły nie padało od dość dawna (na przykład Małopolska). Do tego dochodzi silny wiatr, który dodatkowo dosusza rośliny i glebę.
Jeśli chodzi o ceny brokułów, to w bieżącym tygodniu pozostawały one stabilne. Za krajowe płacono 2,00 – 2,50 zł/szt., czyli na porównywalnym poziomie do cen brokułów importowanych, 2,40 – 2,70 zł/szt.
Zobacz więcej: Brokuły
