Hipotetycznie o produkcji brukselki

Z informacji, zawartych w pozycji "Uprawa warzyw w polu” (red. Skąpski, B. Dąbrowska) wynika, że szacowany areał produkcji stanowi w naszym kraju 1% ogólnej powierzchni warzyw gruntowych.

Uprawa brukselki może kształtować się na poziomie 2,5 - 3,0 tys. ha. W oparciu o wyniki badań wielu ośrodków naukowych i przy założeniu, że produkcja zdominowana jest przez odmiany ustalone (niskoplenne) możemy wnioskować, że średni krajowy poziom zbiorów brukselki wynosi 15 - 20 tys. ton.

Szacunki te obarczone są jednak wysokim ryzykiem błędu, ponieważ coraz częstsze stosowanie odmian heterozyjnych intensyfikuje produkcję tego warzywa.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Brukselka