Brak popytu na buraki

Kłopoty z popytem to w tym sezonie problem nie tylko producentów buraków, również pozostałych warzyw korzeniowych a (a i praktycznie wszystkich innych). Przyczyna jest jedna, warzyw a w tym buraków jest na rynku za dużo. Aktualnie ceny mytych buraków ćwikłowych są na poziomie 0,20 – 0,30 zł/kg. Nadpodaż i niskie ceny są obecnie stabilizowane przez to. że trwa zbiór i duże ilości buraków trafiają nie do przechowywania a bezpośrednio na rynek. Nie ma co też liczyć na taką pogoń za burakiem jak miało to miejsce w ostatniej zimy i wczesną wiosną. Wtedy ogromny popyt i wysokie ceny generowane były przez rynek rosyjski. W tym roku w Rosji warzyw jest znacznie więcej. Jeżeli ceny buraków osiągną w zimie poziom 0,50 zł/kg (analogicznie jak w listopadzie 2009) to będzie już dużo.

Zobacz więcej: Buraki