Centra produkcyjne buraków w Polsce

Główne centra produkcji buraków ćwikłowych zlokalizowane są w województwach (według starego podziału administracyjnego) mazowieckim i lubelskim. Najwyższe plony uzyskiwane były w województwach śląskim i warmińsko-mazurskim.

Konsumpcja buraków ćwikłowych wynosi od kilku lat ok. 12 kg na mieszkańca. Do przemysłu trafia ok. 40,0 tys. ton rocznie.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Buraki