Niższa podaż botwinki

Na rynku zaczyna pojawiać się coraz więcej młodych buraków (obcinanych).

Zmniejszają się natomiast ilości botwinki i jej ceny. W tym tygodniu płacono w skupie ok. 0,60 zł/pęczek, a przed weekendem jeszcze 0,74 zł/pęczek.

W stosunku do poprzedniego tygodnia, o 0,20zł obniżył się koszt młodych buraków obcinanych (do ok. 0,60 zł/kg). Według danych IERiGŻ-PIB, w ubiegłym roku, w analogicznym czasie za te same warzywa płacono ok. 0,50 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Buraki